Садовый портал
   
  Новости
 

Блог в ЖЖ    Магазины    Клуб садоводов    Книги

 

Реклама на портале

Интересный и полезный портал для дачников, садоводов, огородников и цветоводов

 


   
 

Экологическое садоводство

Первый шаг на пути к созданию сада - это его планирование. Точнее, речь идет о том, чтобы все тщательно продумать в ходе проведения ландшафтного дизайна и проектирования.
 

 

Комнатные цветы

В этом разделе садового портала Вы познакомитесь не только с растениями, которые принято выращивать в квартире, но и получите подробную информацию об уходи за ними, необходимом освещении и поддержании температурного режима.


 

Сад. Прививка плодовых деревьев

С помощью прививки можно исправить ошибки, допущенные при формировании кроны дерева. При сильном повреждении коры штамба грызунами, почвообрабатывающими орудиями, морозобоинами и солнечными ожогами или при несовместимости подвоя с привоем прививка мостиком — единственное средство спасения дерева.

 

Новые овощные культуры

Артишок - многолетнее растение - близкий родственник татарнику и чертополоху. Это очень древняя культура, которую возделывали древние греки, римляне и арабы сначала ради цветков, а затем как овощ. До сих пор его изображение сохранилось на колоннах Карнакского храма в Луксоре.

 

Пряные многолетние культуры

Конуфер бальзамический, котовник, мята, мелисса, тмин, рута, лофант анисовый, эстрагон. Описаны биологические особенности культур и их требования к условиям произрастания, а так же  представлены многогочисленные сорта, адаптированные для выращивания в Нечерноземье. 


 

Пряные однолетние культуры

К данной группе относятся растения, у которых главными частями, используемыми в пищу, являются листья, цветки и семена: базилик, кориандр, овощная хризантема, укроп, чабер.
Удивительно, но пряности человек начал употреблять раньше, чем соль. Еще первобытные люди приправляли сырое мясо пряными дикорастущими травами. На Руси издавна употребляли укроп, анис, зверобой.

 

Овощи. Морковь

Морковь столовая по праву считается одним из самых полезных даров природы. Это корнеплодное растение известно человеку более 4000 лет назад. Родоначальник культурной моркови — дикая морковь, которая наиболее широко распространена в районах Средиземноморья, южной части Европы и Азии.


 

Ревень, спаржа, хрен, щавель

Родиной ревеня считают горные районы Центрального Китая, откуда в дальнейшем он получил распространение по юго-восточным странам. В культуре известен за 1000 лет до новой эры. Название растения переводится с греческого языка на русский как «струится», «струящийся».


 

Рецепты блюд с пряными однолетними

Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.
Аромат пряных трав, как правило, усиливается после сушки, но есть пряные травы, которые обладают пряными качествами лишь в свежем виде.


 

Греческая кухня

Греческая кухня одна из самых древних и полезных. Отличительной особенностью греческой кухни являются оливки и оливковое масло. Так же в греческой кухне в большом количестве присутствуют дары моря. Очень любят греки различные закуски и салаты. Ну и обязательно надо попробовать такие блюда, как тарамосалат, дзадзыки, обжаренные в кляре кальмары и многое другое.


 

Лунный календарь садовода

Наши предки-земледельцы издавна пользовались посевным лунным календарем. Как же составляется лунный календарь для растений? В посевном календаре учитываются два основных фактора – фаза Луны и положение Луны в знаках Зодиака.
 

 

Веселые рецепты

Иногда хочется так украсить праздничный стол, чтобы вид некоторых блюд вызывал улыбку и создавал позитивное настроение.
Например на детском празднике. В данном разделе сайта вы познакомитесь с веселыми рецептами. 



 

 

Бобовые культуры

Овощные бобы
Бобы — самая древняя культура из известных человечеству. Семена бобов были обнаружены в гробнице эпохи 12-й династии египетских фараонов, живших свыше 2000 лет до н. э. В Библии упоминается, о том, что бобы возделывали в древней Палестине за 1000 лет до н. э. Родиной бобов считаются страны Средиземноморья и Передней Азии. Их выращивали в Древней Греции, Древнем Риме, Египте.  


 

 
 
предметная фотосъемка
 

Новые публикации

Родиной скорцонера считается Центральная и Южная Европа. Он известен со времен Александра Македонского. В Древней Греции скорцонер ценили за деликатесные свойства и подавали к императорскому столу. Скорцонер широко распространен в Германии, Франции, Испании, где его разводят с середины XVI века. Сначала культивировали скорцонер как лекарственное, потом как овощное растение. В странах Центральной Европы его до сих пор возделывают повсеместно наряду со спаржей. Этот овощ пока редкая культура на наших огородах, но заслуживает большего внимания, поскольку дает корнеплоды очень высоких вкусовых качеств. В диком виде встречается в Крыму, на Кавказе, в Сибири. В России имеет несколько местных названий: змеедушник, козелец, черная морковь, скорционера, сладкий испанский корень. Кстати, в переводе с испанского языка, скорцонер означает «черный корень».
В XIX веке скорцонер выращивали и продавали в московских овощных лавках как изысканный гастрономический корнеплод на вес, в то время как все другие овощи продавались возами.

   Каждый владелец садового участка знает, как трудно вырастить своими руками хороший урожай. Такой, чтобы родные и знакомые одобрительно ахали, а соседи по-доброму завидовали и просили поделиться секретом садоводческого мастерства. Ведь такие секреты есть у каждого профессионала или любителя растительного дела. И конечно, каждый хранит и бережет их. Но мы решили, что не стоит скрывать те знания, которые могут помочь людям. И хотим поделиться со всем нашими гостями тем, что знаем сами. Поэтому на нашем портале для садоводов, огородников и цветоводов вы найдёте информацию по выращиванию овощей, фруктов, ягод, цветов, благоустройству участка и многое другое. Например, рецепты вкусных и разнообразных блюд.
Мы постарались собрать самые новые и обширные данные по популярным сортам, распространённым и редким видам растений. По тому, где и как они лучше приживаются, как нужно за ними ухаживать, как можно использовать полученный урожай.

Ознакомившись с материалами на страницах портала, вы сможете определиться с тем, какие виды деревьев, садовые и огородные культуры больше всего подходят именно вам. Не на каждом дачном участке можно вырастить определённые сорта даже столь известного плодового дерева, как яблоня. Но, не подозревая об этом, многие садоводы тратят немало сил в попытках получить урожай и расстраиваются, когда это не удаётся. Более того, некоторые даже настолько разочаровываются, что совершенно забрасывают участки, считая, что у них так ничего и не получится.
На самом же деле, надо всего лишь больше времени уделить теории. Ведь получение урожая или выращивание красивых цветов это тоже наука. И прежде, чем приступать к практическим занятиям, нужно освоить теоретический курс. Например, знаете ли вы, как правильно распланировать место на своём участке, чтобы все растения чувствовали себя комфортно и хорошо росли? Не спешите отвечать утвердительно. Так как для правильной планировки участка нужны знания о том, какие растения больше любят тень, а какие влагу, какие можно, а какие нельзя сажать рядом друг с другом.
Если вы всё это знаете, значит, вы умелый и опытный мастер растительного дела. И мы будем очень рады, если вы поделитесь с нами и со всеми гостями портала своими знаниями и маленькими секретами. Наш портал постоянно развивается, пополняется новой информацией и нам особенно приятно не одностороннее общение, а своеобразный диалог с вами, дорогие гости. Поэтому, пожалуйста, пишите нам, оставляйте свои отклики, критикуйте, советуйте. Поверьте, нам это действительно важно и мы всегда прислушиваемся к вашим рекомендациям.

Не будем также забывать о том, что каждый урожай нужно уметь правильно использовать. В этом вам помогут рецепты со страниц портала. Эти рецепты столь же разнообразны, как овощи, фрукты и ягоды, которые являются составными частями блюд и делают их особенно полезными.
Мы привыкли использовать при приготовлении пищи определённый набор известных и привычных продуктов. Но, тем самым, мы ограничиваем свою фантазию и лишаемся возможности попробовать что-то новое. Многим кажется, что эксперименты на кухне это не слишком благодатное занятие и лучше придерживаться проверенных рецептов. При этом часто хочется попробовать вырастить на участке какое-то экзотическое для наших широт растение. Но, если это не цветок, который будет радовать вас своим цветением, а вполне съедобный фрукт или овощ, то зачем оставлять его на грядке, если можно приготовить из него что-то вкусненькое?
Из знакомых нам трав, овощей, ягод и фруктов тоже можно приготовить совершенно новые блюда. Нужно только знать правильный рецепт.
Загляните в соответствующий раздел портала, и вы наверняка найдете рецепт блюда, которое вам захочется приготовить и попробовать. И не сомневаемся, что вы и ваши близкие будете довольны результатом.

Хочется также отметить, что мы постарались собрать на портале информацию не только по выращиванию растений, но и по благоустройству вашего участка. К сожалению, многие до сих пор думают, что участок может быть пригоден либо для того, чтобы от зари до заката трудится на грядках, либо для красоты, и не знают, что это вполне можно совместить. Кроме того, облагораживание участка без потери его основных функций, это творческий процесс, приносящий не только пользу, но и удовольствие. Надеемся, что благодаря советам и рекомендациям, найденным на страницах нашего портала вы научитесь сочетать на вашем участке красоту, удобство и функциональность. И он будет радовать вас не только летом, но в любое время года.
Говоря об удобстве, заметим, что мы постарались и наш портал сделать максимально функциональным и одновременно простым в применении. Чтобы вы не только легко могли найти тот материал, который вам нужен. Но попутно подметить и что-то новое, что может вас заинтересовать и оказаться полезным. Ведь ваши успехи в деле садоводства, огородничества и цветоводства всегда радуют и нас – это тоже урожай, который мы очень стараемся вырастить хорошим, красивым и конечно полезным.

Спасибо вам, дорогие гости, за внимание к нашему порталу.
И пусть у вас вырастет всё! Всё, что нужно.

 


 

 

Ваш приусадебный участок

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ
 НА 2010 ГОД

Биодинамика — это наука о ритмах развития всего живого на Земле. Уже давно ученые (К.А. Тимирязев, Н.В. Тимофеев-Ресовский, В.Ф. Пивоваров, П.Ф. Кононков и др.) обратили внимание на сезонные и суточные ритмы, влияющие на развитие растений. Опытным садоводам и огородникам известно, что означают термины «растения длинного» и «короткого дня». Явление фотопериодизма — действие длины дня на развитие растения — экспериментально доказано, описано во всех учебниках и ни у кого не вызывает никаких сомнений.

 

Ваш приусадебный участок

Планировка садового или приусадебного участка - это ответственная и сложная задача, поскольку каждый из них имеет свои индивидуальные особенности.
Создавая сад, следует уйти от превращения его в обычный огород или, напротив, в образцово-показательное хозяйство, где нет места лишней травинке. Парадные цветы должны сочетаться со скромными растениями, чтобы человеку казалось, что он попал в чудный уголок нетронутой природы.

 

Фруктовые обои на рабочий стол

Скачать обои
 

Садоводство. Кустарники.

Кустарники - один из обязательных компонентов оформления сада. В ландшафтном дизайне они создают плавный переход между небольшими травянистыми растениями и стройными высокими деревьями.

 

Рецепты блюд из редких овощей

Рецепты блюд из артишока, бамии, дынной груши, стевии, эруки посевной.
Кроме привычных нам, широко распространенных овощей в мире употребляют в пищу множество малоизвестных и даже вовсе неизвестных нам растений.

 

Все о малине

Малина свое название получила, по-видимому, по цвету ягод. Ученые связывают его с обозначением цвета: на древнеиндийском языке «малин» — черный, на бретонском «мелен» — желтоватый и на латинском «муллеуз» — красноватый.

 

Уход за растениями на балконе и террасе

Чтобы растения на балконе или террасе радовали вас яркой зеленью и обильным цветением, за ними необходимо ухаживать.
При этом нужно учитывать физиологические особенности цветочных культур, знать их совмещаемость друг с другом, учитывать требования к почве и поливу, особенности размножения и многое другое.

 
 

Цветоводство.
Хризантемы

Выращивание цветов. Победное шествие хризантем началось не на европейском континенте, а в Азии. Еще 2000 лет тому назад садовые хризантемы почитались в Китае за их красоту и выносливость, символизируя победу над силами зимы. Хризантема стала национальным цветком Китая и до начала XX столетия была цветком китайского императора.

 

Свекла

Свекла столовая — двулетнее растение, родиной которой являются районы Средиземноморья, где она и сейчас встречается в диком виде, а также произрастает на Балканах, в Иране, Индии, Египте, в Крыму и Закавказье. Считается, что предшественники свеклы появились в третичном периоде из кустарниковых форм семейства Маревых.

 

Рецепты блюд из моркови и свеклы

Наличие в моркови каротина — вещества, которое в организме переходит в витамин А, витаминов группы В, а также сахарозы, глюкозы, фруктозы, крахмала обуславливает пищевую ценность этого овоща.
Свекла лучших сортов отличается наиболее темной кожицей, округлым или плоским корнеплодом; длинная свекла значительно грубее, ее мякоть лишена сочности. Очищенная свекла быстро темнеет, поэтому во время заготовки этого овоща очищать его следует непосредственно перед обработкой.


 

Рецепты блюд с пряными многолетними

В Европе используют в основном сушеные пряные травы в очень малых количествах и в традиционных сочетаниях: по четыре — шесть трав с одной-двумя классическими пряностями. Восточные кухни предпочитают использовать большие количества пряных трав в свежем виде, причем не всегда местные пряности сочетаются с классическими и наборы сочетаний при этом иные, иногда сильно отличающиеся друг от друга.


 

Рецепты блюд на масленицу

Масленица - древнеславянский языческий многодневный праздник. Масленица это праздник проводов зимы и веселья. Главным символом масленицы являются блины. Но не только блинами известен этот праздник. Можно приготовить еще много различных блюд для вашего праздничного стола.


 

Дайкон, брюква, редис, репа

Дайкон это довольно крупный корнеплод, который является родственником знакомого нам редиса и обладающий белой и гладкой кожей. В длину дайкон достигает 30-40 см. Так же встречаются круглые плоды. Родина дайкона - Японские острова и где он пользуется большой популярностью.


 

 

 
             
 

Информация на портале: выращивание цветов, фруктов, овощей, ландшафтный дизайн, строительство дач, рецепты и многое другое