|
|
|
Закуска из дайкона и хлеба
200 г белого хлеба, 800 г дайкона, 30 г растительного масла, 30 г томатного сока, 2 луковицы, фруктовый уксус, соль и молотый красный перец по вкусу.
Дайкон очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, посолить и дать полежать, потом зажарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить. Прокипятить томатный сок до загустения массы. Нарезать репчатый лук. Намочить во фруктовом уксусе белый хлеб и отжать. Все приготовленные продукты перемешать и пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
/ назад /
|
|