|
|
|
Салат из шпината и редьки
По 100 г шпината и редьки, 1 столовая ложка растительного масла, 5 г меда, лимонный сок по вкусу, 4-5 маслин.
Шпинат вымыть, отцедить, нарезать полосками по 5-6 мм. Очистить редьку и натереть на средней терке. Нарезанные овощи уложить слоями: шпинат, редька и т. д. Последними должны быть пластинки редьки. По краям тарелки разложить небольшие листики шпината, в каждый из которых положить понемногу натертой редьки. Украсить маслинами. При оформлении салата используется контрастность цветов составляющих его продуктов, поэтому шпинат и редьку по отдельности заправить медом, лимонным соком и растительным маслом.
/ назад /
|
|