Уборка тмина

 Уборку зелени в первый год начинают через 30-40 дней после посева, на второй год рано весной после отрастания зелени. Листья срезают в течение лета по мере необходимости. Семена собирают на второй год после посева в фазе восковой спелости, срезая растения целиком, когда 45-75% семян побуреет. Семена тмина осыпаются очень быстро, поэтому срезку лучше проводить рано утром или вечером, когда воздух влажный. Период созревания семян очень растянут, поэтому проводят срезку спелых зонтиков выборочно. Затем все растения срезают или выдергивают с корнем. Срезанные растения связывают в снопики и ставят на дозревание на подстилке, так как семена легко осыпаются. После дозревания снопики обмолачивают палкой, семена отвеивают от мусора и досушивают. При хорошей густоте стояния с 1 м2 можно получить до 600-800 г зеленых листьев и молодых побегов и 15-20 г семян. Семена тмина хранят в плотно закрытой посуде, чтобы не потерялся аромат.

/ назад /
 

 
         
       

 

  Пряные многолетние культуры.

Портал для садоводов и огородников и дачников. Как посадить, вырастить и  построить своими руками. И не только...