Биологические особенности базилика

 Базилик (Ocimwn basilicwn L.) — пряное травянистое однолетнее растение семейства Яснотковые, размножается семенами, черенками, рассадой.
Корни тонкие, разветвленные, располагаются в верхнем слое почвы.
Стебель четырехгранный, ветвистый; прямостоячий. Высота растения 30-60 см.
Листья яйцевидные или удлиненно-яйцевидной формы, продолговатые, черешковые, редкозубчатые или цельнокрайные, заостренные кверху. Пластинка листа зеленого, светло-зеленого или фиолетового цвета, иногда пестрая. Пигментация распространена по всему растению. Различают сорта и по форме листьев: с гладкими, пузырчатыми и мелкими листьями. Размятые листья издают сильный аромат. Все растение покрыто железистыми волосками, в которых накапливается эфирное масло.
Цветки однополые, белые, розовые или светло-фиолетовые, расположены мутовками по 3-6 шт. в пазухах верхушечных листьев и прицветников, образуя длинные кисти на концах стеблей. Цветение с конца июня до сентября. От всходов до цветения 50-90 дней, до созревания семян 140-170 дней. Растение перекрестноопыляющееся. В комнатных условиях цветет круглый год.
Плод состоит из темно-коричневых или черных мелких орешков.
Семена яйцевидные, с приятным ароматом, удлиненные, сохраняют всхожесть 4-5 лет. Базилик отпугивает многих вредных насекомых и вызывает их гибель. Инсектоцидные свойства базилика используют для борьбы с тлей, паутинным клещом и др. В домашних условиях это свойство растений успешно используют, выращивая горшочек с базиликом на окне.
Существует около 200 видов базилика, но в культуре известны четыре разновидности, которые отличаются по росту, облиственности куста, запаху, форме и окраске листьев. Пряный вкус и аромат базилика зависит от многих сложных компонентов эфирного масла, различных для каждого сорта. Растение любит тепло, свет, предпочитает теплые, легкие по механическому составу, слабокислые почвы, хорошо заправленные органическими удобрениями. Базилик плохо растет и развивается при низких положительных температурах, при легких заморозках погибает. Оптимальная температура для прорастания семян 20-30 °С, для роста и развития — 16-20 °С. При затенении или слабой освещенности удлиняется вегетационный период и снижается облиственность и ароматичность растения. Растение влаголюбивое, требует много воды, особенно в период прорастания семян и до начала цветения. Базилик отзывчив на поливы и подкормки, не переносит переувлажнения и сквозняков в теплице. Отличается повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Растения базилика в Нечерноземной зоне можно получить, выращивая только через рассаду. При благоприятных условиях растения зацветают через 60-90 дней, образуя мутовки на главном и боковых побегах. Цветет равномерно в течение 1,5 месяца.

/ назад /
 

 
         
       

 

  Пряные однолетние культуры.

Портал для садоводов и огородников и дачников. Как посадить, вырастить и  построить своими руками. И не только...