Чабер садовый

 Чабер садовый или душистый — прямое, ароматное растение. Родина чабера садового — восточные области Средиземноморья и Причерноморья. Чабер был хорошо известен древним грекам и римлянам. У Плиния встречается его научное название, а в средневековом трактате «О свойствах трав» приводятся данные о его способности зажигать любовь при добавлении листьев в вино. В Центральную Европу чабер завезен монахами в IX веке. Он широко распространен во многих странах Западной и Восточной Европы, Северной Америки, Канады, а также на небольших площадях на Кавказе, в Крыму, Узбекистане и Туркмении. Как одичалое и сорное растение встречается часто на юге европейской части России, в низовьях Волги и Дона, в Причерноморье, Крыму, на Кавказе, в горах Туркмении и Тянь-Шане. В природе он обитает на легких карбонатных почвах предгорий. На скалах до 1500 м над уровнем моря, на сухих щебнистых и каменистых склонах и пустырях. В народе его еще называют чабер летний, чебрчик, чобр, шебр, чебер, перечной травой. В прошлом столетии в коллекции знаменитого петербургского огородника Ефима Грачева было 15 видов ароматических кухонных и
лечебных трав. Среди них выделялся чабер огородный своим невысоким компактным кустом и выразительным ароматом. Е. Грачев активно пропагандировал его для разведения на участках сельских школ и даже обеспечивал семенами. Многие энтузиасты продолжали дело искуснейшего российского огородника. Благодаря их усилиям чабер прочно обосновался на огородах России, особенно в южных регионах.

/ назад /
 

 
         
       

 

  Пряные однолетние культуры.

Портал для садоводов и огородников и дачников. Как посадить, вырастить и  построить своими руками. И не только...