Уборка урожая чабера

 Уборку урожая листьев к столу делают по мере надобности. Для заготовки впрок срезают все растение в конце бутонизации или в начале цветения на высоте 8-10 см от поверхности почвы в местах разветвлений. Зелень высушивают в пучках в тени. Хранят в плотно закрытой таре. Высушенный чабер сохраняет аромат в течение года.

/ назад /