|
|
|
Омлет, фаршированный ветчиной
6 яиц, 2 ломтика пшеничного хлеба, молоко, 1 луковица, 4 листика мяты, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.
Яйца взбить, добавить мякиш пшеничного хлеба, вымоченный в молоке и хорошо отжатый, смесь мелко нарезанной зелени мяты, петрушки, луковицы, соль. Все тщательно перемешать до образования однородной массы. Разложить на сковороде, обжарить с двух сторон. Сверху положить ветчину, нарезанную полосками. Омлет свернуть в трубочку.
/ назад /
|
|