|
|
|
Салат из путассу с базиликом
300 г отваренного филе путассу, 2 клубня картофеля, 3 сваренных вкрутую яйца, 3 плода томата, по одному пучку базилика и петрушки, майонез, сок лимона.
Рыбу размельчить, тщательно перемешать с отварным картофелем, нарезанным кубиками, ломтиками яйца, полосками томатов, мелко нарезанной зеленью базилика и петрушки. Заправить майонезом и соком лимона. Смесь выложить на блюдо в форме купола, украсить майонезом, оставшимися дольками томатов и яиц. Немного охладить.
/ назад /
|
|