|
|
|
Фасоль с томатами, сыром и базиликом
700 г стручковой фасоли, 50 г сливочного масла или маргарина, 300 г томатов, полпучка базилика, 5-6 кусочков сыра, соль, черный молотый перец по вкусу.
Стручковую фасоль очистить, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем процедить, поджарить в сливочном масле, добавив нарезанные томаты с несколькими листочками базилика, посолить, поперчить и продолжать жарить. Незадолго до готовности положить несколько кусочков сыра. Снять с огня, когда сыр начнет таять.
/ назад /
|
|