Овощная хризантема, тушенная с томатами

 500 г овощной хризантемы, 100 г томатов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, полстакана воды, соль по вкусу.
Молодые листья овощной хризантемы тщательно вымыть. Нарезать кусочками длиной по 5 см. Положить в разогретую сковороду растительное масло и нарезанную зелень овощной хризантемы, пассировать до полуготовности. Добавить нарезанные кусочками томаты, посолить и долить немного воды. Тушить под закрытой крышкой на медленном огне до готовности. К столу подать в горячем виде.

/ назад /