- Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство
Аннотация
Из наших данных следует, что лучший срок сева нью поражаются болезнями и заселяются злаковыми
озимой пшеницы в условиях зоны неустойчивого увлаж- мухами. Растениям третьего срока сева (20 октября)
нения – 30 сентября, тогда как предыдущими исследо- не хватает продолжительности осенней вегетации, и
ваниями Ставропольского НИИСХ [7] определено, что они вступают в фазу кущения весной.
оптимальный в таких условиях срок сева приходится Продуктивность растений озимой пшеницы умень-
на 20 сентября – 5 октября. шается пропорционально увеличению распространен-
Выводы. Продуктивность растений озимой мягкой ности мучнистой росы или бурой ржавчины в период
пшеницы связана с продолжительностью осенней веге- осенней вегетации.
тации сложной полиномиальной зависимостью, которая Зависимость продуктивности от продолжитель-
определяется как физиологическими особенностями ности весенне-летней вегетации характеризуется
культуры, так и погодными условиями. обратной линейной регрессией, что объясняется раз-
По показателям, как реальной (урожай зерна с 1 м2, личиями в уровне развития растений перед уходом
число и масса зерна с растения), так и потенциальной в зиму и особенностями прохождения фенофаз при
(число продуктивных стеблей и колосков на растение) разных сроках посева.
продуктивности преимущество имеет второй срок сева Полученные результаты свидетельствуют о жела-
(30 сентября). тельном переносе ранее установленных сроков сева
У пшеницы первого срока сева (10 сентября) пере- озимой пшеницы в зоне неустойчивого увлажнения
численные показатели хуже потому, что ее посевы осе- Центрального Предкавказья на 8…10 дн. позднее.
Литература.
1. Петрова Л.Н., Желнакова Л.И. Современные тенденции климата и необходимость их учета в земледелии //Деградации почвенного покрова и проблемы агроландшафтного земледелия: сб. материалов Междун. научн. конф. Ставрополь, 2000. С. 6-19.
2. Желнакова Л.И., Антонов С.А. Методическое пособие по корректировке систем земледелия в связи с региональным изменением климата (на примере Ставропольского края). – Михайловск, 2011. 50 с.
3. Антонов С.А. Оценка агроклиматических условий возделывания ведущих сельскохозяйственных культур в Ставропольском крае за период 1981-2010 гг. // Достижения науки и техники АПК. 2012. 7. С. 26-29.
4. Черкашин В.Н. (ред.) Защита озимой пшеницы от сорняков, вредителей и болезней на юге России. – Ставрополь: Сервисшкола, 2008. 100 с.
5. Квасов Н.А., Галушко Н.А. Совершенствование отдельных элементов технологии возделывания сортов озимой пшеницы и озимого ячменя в связи с изменением климата на Северном Кавказе (предшественники, удобрения, сорта, сроки и нормы высева) / методическое пособие. Ставрополь: АГРУС, 2010. 80 с.
6. Найденов А.С., Бурбель А.Ф. Технология посева озимых требует совершенствования // Земля и жизнь. 2012. 15. С. 20-21.
7. Пенчуков В.М. (ред.) Основы системы земледелия Ставрополья. Ставрополь: АГРУС, 2005. 464 с.
УДК 633.8:615
В.В. ЧУМАКОВА, кандидат сельскохозяйственных Пятигорский медико-фармацевтический институт –
наук, руководитель селекционного центра филиал ВолгГМУ
О.И. ПОПОВА, доктор фармацевтических наук, профессор Резюме. В последние годы наблюдается повышенный спрос
В.В. ЧУМАКОВА, аспирант на различные виды растительного сырья, в том числе нетра-
Ключевые слова: лофант, интродукция, селекция, сорт, сырье, семена, биологически активные соединения.
Современное развитие медицины, фармацевтики, косметологии, пищевой и перерабатывающей промышленности выводит на первый план технологии, основанные на применении природного растительного сырья.
К числу комплексно используемых растений можно отнести перспективную для возделывания на юге России культуру лофанта [1].
В научной литературе имеются сведения о химическом составе некоторых представителей этого рода, причем особое внимание отводится эфирному маслу [3, 4].
Условия, материалы и методы. Работа выполнена в 1991-2012 гг. на экспериментальном поле Ставропольского НИИСХ и лабораторной базе Пятигорского медикофармацевтического института (филиал ВолгГМУ).
Новый сорт отличается высокой облиственностью и кустистостью. Высота растений в фазе цветения достигает 165.180 см. Длина вегетационного периода от начала весеннего отрастания до уборки на зеленую массу составляет 30.40 дн., до фазы бутонизации – 90. 105 дн., до полного цветения – 110.120 дн., до полного созревания семян – 170.180 дн. Сорт засухоустойчив, не поражается болезнями и не повреждается вредителями, что позволяет получать экологически безопасную продукцию, обладает высокой зимостойкостью и долголетием. Урожайность зеленой фитомассы составляет в среднем за 5 лет пользования травостоем 180. 210 ц/га, сухой – 50.64 ц/га, семян – 3,2.4,0 ц/га.
Возделывание сорта полностью механизировано. Он не требователен к почвам и условиям произрастания, на одном месте может возделываться до 5.6 лет, обеспечивая получение высоких сборов фитосырья и семян. Разработана сортовая технология его возделывания, которая апробирована в хозяйствах Ставропольского и Краснодарского краев.
Сорт перспективен для использования в качестве лекарственной, эфиромасличной, овощной, кормовой, медоносной и декоративной культуры.
Фармакологическую ценность лофанта анисового обусловливает его химический состав: эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, кислота аскорбиновая, полисахариды, свободные органические кислоты.
Изучение накопления эфирного масла в зеленой массе лофанта анисового в динамике роста показало, что его содержание в фазе бутонизации составляет
1,2 %, в фазе цветения – 2,4 % и в фазе плодоношения – 1,6 %. Наибольшее количество эфирного масла отмечено в соцветиях (2,1.2,3 % от абсолютно сухого вещества).
В эфирном масле лофанта сорта Премьер идентифицировано 22 компонента, из которых к мажорным относятся ментон и пулегон. Их содержание в образцах из свежего сырья составляет соответственно 19,9 и 42,5 %, а из сухого – 41,6 и 26,6 %. С учетом этого созданный сорт выделен в хемотип «ментоно-пулегоновый».
Из 16 фенольных соединений, обнаруженных в зеленой массе лофанта Премьер идентифицировано
11, в том числе танин, эпикатехин, галловая кислота, лютеолин, кверцитин и др.
Экспериментальные исследования показали, что содержание дубильных веществ в новом сорте лофанта находится на уровне 6,7…8,6 %, при этом наибольшее их количество выделено из стеблей (до 9,8.12,3 %). Концентрация галловой кислоты установлена в пределах 2,0.2,5 %, что определяет мощную антиоксидантную и противовоспалительную активность. Изучение антиоксидантной активности водного, 40, 70 и 96 %-ных спиртовых извлечений травы лофанта анисового сорта Премьер показало, что наибольшей активностью обладает вытяжка спиртом этиловым 70 %-ным.
В зеленой массе, шроте и семенах лофанта выделено 15 аминокислот, 6 из которых относятся к незаменимым. Преобладают глютаминовая кислота (соответственно 44,94 , 89,44 и 22,47 мг/кг), глицин (34,86, 73,32 и 19,19 мг/кг), аланин (33,69, 107,81 и 20,96 мг/кг). При этом количество свободных аминокислот в шроте из зеленой массы лофанта после получения эфирного масла (485,23 мг/кг) в 2 раза выше, чем в вегетативной массе в фазе цветения (194,09 мг/кг), что определяет перспективы его использования в кормопроизводстве.
Выводы. В результате проведенной работы установлена высокаяинтродуционнаяспособностьлофанта анисового в условиях Ставропольского края. Созданный с использованием интродуцированных образцов сорт Премьер отличается высокой урожайностью фитомассы и семян, продолжительным обильным цветением, высоким содержанием ценных биологически активных соединений. Культура может успешно возделываться на юге России в качестве лекарственной, эфиромасличной, медоносной и кормовой.
Литература.
2. Пивоваров, В.Ф. Овощи России. М.: ВНИИССОК, 2006. С. 283 – 285.
3. Чумакова В.В., Попова О.И., Ушакова Л.С. Биохимические особенности лофанта анисового, интродуцируемого в условиях Ставропольского края//Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: сб. науч. трудов. -Пятигорск, 2012. С. 138 – 140.
4. Чумакова В.В., Мезенцева Т.Д., Попова О.И. Определение галловой кислоты в траве лофанта анисового//Химия растительного сырья. 2011. 4. С. 269 – 271.
5. Дикорастущие полезные растения России/ Отв. ред. А.Л. Буданцев, Е.Л. Лесиовская. – СПб.: Изд-во СПФХА, 2001. 663 с.
6. Методика исследований по интродукции растений. М.: Центральное бюро НТИ медицинской промышленности, 1984. 17с.
7. Государственная фармакопея СССР: Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье /11-е изд., доп. – М.: Мед, 1990. Вып. 1. 396 с.
