Редька со шпинатом и морковью

 По 70 г шпината, моркови и редьки, 5 г меда, 1 ст. ложка растительного масла, лимонный
сок, 4-5 маслин, 1 ст. ложка молотых грецких орехов.
Очистить морковь и редьку, натереть по отдельности на мелкой терке и смешать с нашинкованным шпинатом. Заправить растительным маслом, лимонным соком и медом. Украсить салат тонкими кружочками моркови и маслинами на небольших листиках шпината, которые разложить по краям тарелки вокруг салата. В каждый из листиков положить, понемногу чередуя, натертую морковь и редьку. Сверху посыпать орехами.

/ назад /