Селекционеры постоянно работают над выведением моркови, имеющей не только отличные технические характеристики, но и обладающей великолепным вкусом. Выпущена целая серия корнеплодов с повышенным содержанием сахаров и каротина. Один из самых известных сортов морковь Детская сладость.
История возникновения
Описание сорта моркови Детская сладость
Растение образует раскидистую розетку из рассеченной листвы средней длины. Ее цвет ярко-зеленый. Корнеплоды сорта Детская сладость плотные, выровненной цилиндрической формы, с заостренным кончиком. Поверхность гладкая, мякоть без стержня. Окрас ярко-оранжевый, равномерный по всему объему. При благоприятных условиях морковь достигает 20 см в длину и имеет вес около 200 г. Зрелые корнеплоды отличает высокое содержание сахара (8,4 г) и каротина (18 мг) на 100 г продукта. Благодаря сладкому вкусу ее используют в детском питании, употребляют в свежем виде и после термической обработки.
Характеристика моркови Детская сладость
Сорт относится к среднеранним. Он морозостойкий, можно высевать весной или под зиму, когда температура воздуха снизится до +5 С. Морковь Детская сладость засухоустойчива, требует регулярного полива в первой половине вегетации. Вкусовые качества отличные, сорт рекомендуют для приготовления соков, пюре, заготовок на зиму. Корнеплоды обладают высокой транспортабельностью и длительным периодом хранения при соблюдении необходимых условий температуры и влажности.
Период созревания
Для достижения технической спелости сорта Детская сладость необходимы от 110 до 130 суток после появления первых всходов. Чаще всего корнеплоды выкапывают и закладывают на хранение во второй декаде сентября. При посеве под зиму уборку начинают на 2-3 недели раньше обычного. Морковь можно использовать в свежем виде начиная с июля, но в этот период она недостаточно сладкая и не может долго храниться.
Урожайность моркови Детская сладость
Выращивание овоща в промышленных масштабах дает урожайность 290-330 ц/га. При проведении сортовых испытаний наибольший результат был достигнут в Воронежской области 647 ц/га. На приусадебных участках средняя урожайность составляет 4-7 кг/м 2 .
На показатели данной характеристики влияют несколько факторов:
- Освещенность участка.
- Качество грунта.
- Соблюдение сроков посева.
- Ежегодный севооборот.
- Своевременное прореживание растений.
- Регулярный полив, рыхление, удаление сорняков.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Детская сладость не обладает особой устойчивостью к болезням и к поражению насекомыми-вредителями. Чтобы повысить эти показатели, следует провести предпосевное обеззараживание грунта и семян, соблюдать агротехнику выращивания моркови, своевременно убирать урожай, не наносить корнеплодам механических повреждений, правильно их хранить.
Регионы выращивания
Сорт моркови Детская сладость рекомендован к выращиванию в Центральном Черноземье, но, несмотря на это, его можно успешно культивировать в большинстве других регионов. Для получения гарантированного урожая следует корректировать сроки посева в зависимости от климатических условий:
- В средней полосе России проводить посадку в третьей декаде апреля.
- В Сибири в начале мая.
- В южных регионах в середине марта, пока почва остается влажной.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
Минусы:
Особенности посадки и ухода
Морковь Детская сладость предпочитает легкую, рыхлую суглинистую или супесчаную почву. Ее тщательно перекапывают, удаляют сорные растения, а непосредственно перед посевом вносят комплексное минеральное удобрение. На приготовленных грядах делают бороздки глубиной 2-3 см с интервалом между рядами 20 см. Семена высевают в конце апреля, начале мая, когда температура воздуха достигнет +16-20 С. Гранулы располагают на расстоянии 3 см друг от друга, обычные семена более часто.
До первых всходов бороздки поливают дважды в неделю, после появления сеянцев сокращают до одного раза. За три недели до уборки урожая увлажнение прекращают.
Для получения качественных овощей необходимо прореживать всходы несколько раз. Сначала оставляют между растениями промежуток 2 см, а позже, когда диаметр корнеплодов достигнет 1,5 см, увеличивают до 5 см.
Борьба с вредителями и заболеваниями
При неблагоприятных погодных условиях или нарушении агротехники возрастает риск заболеваний моркови Детская сладость. Следует периодически осматривать растения, чтобы начать лечение на ранней стадии.
Бактериоз
Самые первые признаки заболевания пожелтение нижних листьев. Позже они становятся бурыми, а на корнеплодах появляются впалые коричневые пятна. Лечения болезни не существует, больную морковь удаляют и утилизируют.
Бурая пятнистость
Грибковая инфекция возникает в результате нарушения технологии выращивания. Сначала листва становится коричневой, позже высыхает. После перехода болезни на корнеплоды они начинают гнить.
Мучнистая роса
На черешках и листьях появляются белые споры, которые постепенно уплотняются. Позже на месте поражения образуются бурые пятна, листва сохнет и опадает. В качестве лечения применяют опыление золой и опрыскивание фунгицидами.
Морковная муха
Насекомое считается главным вредителем моркови, причем корнеплоды портит не сама муха, а ее личинки. Несмотря на то, что сорт Детская сладость считается более устойчивым к поражению вредителем, наносимый ею урон нельзя недооценивать. Для борьбы с морковной мухой используют инсектициды.
В целях профилактики необходимо своевременно проводить рыхление грунта, прореживание всходов, не допускать переувлажнения почвы.
Уборка и хранение урожая
К уборке моркови Детская сладость приступают в первой декаде сентября, когда ее нижние листья начинают сохнуть. Выкопанные в сухую солнечную погоду корнеплоды просушивают, обрезают ботву, сортируют и помещают на хранение только здоровые неповрежденные экземпляры. Остальную морковь перерабатывают, делают заготовки на зиму. Оптимальные условия для длительного хранения температура воздуха от 0 С до +5 С, влажность от 90% до 95% и наличие в помещении вентиляции.
Заключение
Морковь Детская сладость годится для приготовления пюре, соков, диетического питания. Выбрав ее для выращивания на своем участке, уже в июле можно получить витаминный продукт, который придется по вкусу даже детям.
Отзывы огородников о моркови Детская сладость
Крылова Валерия, г. ТамбовСорт Детская сладость превзошел все мои ожидания морковка сладкая, сочная, без стержня внутри. Пюре из нее получилось вкусным и аппетитным. Если вовремя проредить, корнеплоды вырастают одинакового размера, в стадии полной спелости не растрескиваются.Алова Полина, г. Смоленская областьУже два года выращиваю морковь Детская сладость специально для внуков. Сорт хорошо хранится, корнеплоды не гниют и не вянут до марта, даже весной можно получить сок высокого качества.
