Секреты успешного выращивания петрушки и укропа
Укроп и петрушку вырастить несложно, однако урожай может быть или скудным, или обильным. Дачники-новички недоумевают, в чем же причина? Просто следует знать о некоторых особенностях выращивания данных культур.
Секреты успешного выращивания петрушки
Петрушка в нашей стране занимает одно из первых мест в списке любимых пряностей. Ее листья можно использовать для придания вкуса и украшения вторых блюд и салатов, для этого нужно вырастить листовую петрушку или кучерявую. Если данная культура нужна для засолки, квашений и соусов, то нужно сеять корневую петрушку.
Чтобы посеять это неприхотливое растение, необходимо почву подготовить и взрыхлить. Посев же начинают либо в апреле, либо в ноябре. Участок земли, отведенный для высадки, может находиться как в густой тени, так и на солнце. Конечно, урожай взойдет раньше на солнечной стороне. Сами семена необходимо поместить на влажную марлю на 3 5 суток. Когда они проклюнутся, можно приступать к созданию бороздок глубиной 1 2 сантиметра, расстояние между которыми нужно выдержать в пределах 10 сантиметров. Хотя грядки лучше подготовить осенью, потому что в это время в почву вносятся минеральные и органические удобрения. Дополнительно весной вносят удобрения калийно-фосфорные, также можно внести аммиачную селитру и мочевину.
Чтобы укроп и петрушка не исчезали из вашего рациона, необходимо сеять их поэтапно 1 раз в 2 недели. Далее важно прореживать культуры, оставляя между растениями 7 15 сантиметров, если это корневой сорт, и 20 сантиметров, если листовой. Зелень необходимо поливать регулярно (особенно после срезания листиков).
Весной место посева нужно закрыть пленкой, для того, чтобы земля не подмерзала, когда будут ночные похолодания.
Что касается корневой петрушки, то убирают ее в конце осени вместе с морковью. Ее не замораживают, а опускают в погреб, укладывают в ящики с песком, пересыпают им, чтобы не дать высохнуть растению. Также можно оставить несколько корней на грядке, если она сухая и высокая, чтобы получить зелень ранней весной.
Семена данной культуры после сбора могут храниться 2-3 года.
Секреты выращивания укропа
Семена укропа нужно хорошо подготовить, чтобы получить не тоненькие блеклые растения, а красивые, сочно-зеленого цвета кустики.
Нужно сложить семена в марлю, как и петрушку, и оставить на три дня в воде +50 градусов. Воду необходимо менять около пяти раз за сутки. Данное условие поможет появиться росткам скорее.
После того, так семена обработаны горячей водой, их нужно выложить на ту же марлю или марлевые мешочки и укрыть влажной тканью (можно использовать и пропаренные опилки) и оставить на 4 дня при температуре +20 градусов, пока семена не проклюнутся. Перед тем как сеять зелень, нужно немного подсушить семена около 30 минут и посадить в хорошо политую землю.
Сажать семена можно в апреле, как только сойдет снег. Расти они могут при температуре +3 градуса, но комфортной средой считается для данной зелени +15, +20 градусов.
Почва для укропа должна быть рыхлой, а грядки подготовлены с осени. Землю нужно вскопать на 20 сантиметров, удобрить перегноем и минералами. А вот весной необходимо только хорошенько разровнять поверхность земли, сделать на ней бороздки, как и для петрушки, по 2 см глубиной, расстояния между рядками должно быть 20 см, полить землю и высеять семена, присыпать землей и слегка уплотнить. Посевы поливать не нужно, так как семена углубятся в почву вместе с водой, а этого следует избегать.
Сеять укроп обязательно нужно в незатенённых участках, так как растения будут слабыми и желтоватыми. Для того, чтобы укроп не дал цветки рано, земля должна быть влажной постоянно.
Необходимо прореживать растения, оставляя промежутки 8-10 сантиметров, иначе культура пойдет в высоту, а не в густоту. Укроп не следует подкармливать во время роста, потому что растение является скороспелым и удобренной почвы вполне достаточно. Если кустики начали желтеть, то это означает, что им недостаточно азота. Собирают урожай через 3-4 недели, при высоте зелени 20-30 сантиметров, выдергивают укроп прямо с корнем.
Маленькие хитрости
Укроп и петрушка могут расти на подоконнике, кустики появятся приблизительно через месяц. В данном случае можно сэкономить количество затраченных семян и получить больше данного вида пряности.
Удивительно, но можно садить укроп и зимой. Для этого нужно грядку освободить от снега, разложить семена и сверху них положить землю с перегноем, а когда снег начнет таять, семена с водой уйдут под землю и дадут ростки. Следует отметить, что весной нужно на грядки положить укрывной материал, края обязательно закрепив. При зимней посадке зелень будет готова к употреблению на 1-2 недели раньше, чем при весенней.
Укроп и петрушка предпочитают солнечную сторону для роста, влажную землю, к заморозкам устойчивы, на неудобренной почве плохо растут. Также внимание следует обратить на сорта культуры, ведь они имеют свои особенности. Рассмотрим некоторые популярные из них.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Когда сеять петрушку и укроп в открытый грунт
Практически в каждом российском огороде можно увидеть укроп и петрушку. Они являются самой популярной и востребованной зеленью нашей страны. В этих травах огромное количество полезных витаминов и минеральных веществ, которые помогают бороться с болезнями горла, желудка и кишечника. Перед тем как сажать укроп и петрушку вместе на участок, стоит ознакомиться с некоторыми нюансами их посадки и ухода.
Ботаническое описание культур
Несмотря на похожий внешний вид укроп и петрушка имеют отличия в своих ботанических описаниях.
Укроп
Укроп травянистое однолетнее растение, принадлежащее семейству Зонтичные. Интересный факт состоит в том, что он имеет только один вид огородный или пахучий укроп. Однако существуют различные сорта, выведенные на основе данного подвида.
Растение достигает в высоту от 40 до 120 сантиметров. Имеет одиночный ветвистый стебель, на котором расположены рассеченные нитевидные листья. На верхушках ветвей расположены зонтичные соцветия, достигающие 15 сантиметров в диаметре.
В естественной среде укроп произрастает на территории северной Африки, южной Европы, а также западной и южной Азии. Однако родиной зелени является Малая Азия.
Петрушка
Петрушка это известная в российских широтах многолетняя огородная культура. Верхняя часть кустарника это трава, однако нижняя корнеплод, отчего нередко возникает вопрос относится ли культура к траве или овощам.
Петрушка принадлежит семейству Зонтичных, имеет стрежневой корень и пышную глянцевую зелень. Цветет мелкими желто-зелеными цветками, на месте которых после отцветания образуются небольшие семена. Бутоны образуются в зонтичное соцветие и находятся на верхушках стеблей. Зеленая наземная часть куста содержит в себе повышенное содержание эфирных масел, что отпугивает насекомых-вредителей.
Родиной распространения петрушки являются прибрежные территории Средиземного моря. Некоторые виды этой зелени встречаются на Кавказе. В северных регионах зелень произрастает как однолетнее растение.
Популярные сорта для посадки
Самые востребованные сорта укропа для выращивания в российских климатических условиях:
Известные сорта петрушки:
Выбор и подготовка места для посадки
И петрушка, и укроп не прихотливы к месту посадки. Они хорошо растут как на открытых, так и затененных участках. Однако для получения более качественного урожая стоит выбирать «золотую середину» и сажать растения на немного затененных, но открытых для циркуляции воздуха участках.
Чрезмерное солнце может выжечь и высушить листочки культур и сделать их мелкими с желтоватым отливом. А сильная затененность и загущенность спровоцируют гниение корней и появления различных вредителей и болезней.
Еще одним важным критерием при выращивании обеих культур является качество грунта. Конечно же укроп с петрушкой смогут взойти и произрастать при любом качестве почвы, однако сочность и качество листовых пластин могут пострадать.
Подготавливать почву для каждой культуры нужно по-разному:
Вскапывать грунт рекомендуется весной, после полного его прогревания под теплым весеннем солнцем. Убрать весь мусор, камни и сорняки, после чего выровнять граблями участок и дать ему подышать 2-3 дня.
Борозды в грядках следует делать глубокими, через них корни растений будут впитывать достаточное количество влаги и питательных веществ во время жидкой подкормки. Посев проводят неглубокий, не более чем на 0,5 сантиметров, этого достаточно для появления здоровых всходов.
Между каждым рядом желательно оставить хотя-бы 15-20 сантиметров. Не лишним будет внести суперфосфат, перегной или мочевину в почву перед посадкой семян.
Ряды лучше сделать заранее, границы вскопанных грядок были заметны после таяния снега. С приходом весны участок нужно разрыхлить, используя мотыгу или грабли. Выровнять и сделать глубокие борозды. Посеять семена следует на глубину до 1 сантиметра.
Подготовка семян к посадке
Выращивать любую культуру нужно начинать с правильной подготовки посадочного материала. Семена петрушки рекомендуется проращивать перед высадкой. Для этого необходимо высыпать их на увлажненную марлю и положить в широкую тарелку. Периодически материал необходимо увлажнять из пульверизатора, но не холодной водой.
Когда семечки набухнут и дадут небольшие ростки, их можно посадить в открытый грунт. Только проводить процедуру необходимо очень аккуратно, так как нежные и хрупкие ростки могут сломаться либо оторваться от резких и грубых движений.
В отличие от петрушки процесс подготовки посадочного материала укропа займет больше времени и хлопот. Первый этап ничем не отличается от процесса проращивания семян петрушки, однако уже спустя 3 дня их следует положить в емкость поглубже и залить горячей кипяченной водой. Положить сверху марлю и держать тару при температуре не ниже 35 градусов. Через несколько дней на них появятся маленькие росточки, после чего семена сразу можно посадить в огород.
Чтобы ускорить процесс проращивания, закалить, укрепить и напитать посадочный материал необходимыми элементами, агрономы рекомендуют замачивать семена в растворе специальных препаратов гумате калия или эпина.
Время и правила посадки в открытый грунт
Когда сажать петрушку и укроп в открытый грунт? В этом случае стоит обратить внимание на несколько факторов.
Во-первых, огромное значение имеет регион, в котором осуществляется посадка. Например, в северных широтах земля прогревается поздно в середине или конце мая, в этот период и стоит высаживать культуру. В средних и южных регионах морозостойкие растения можно высаживать уже к концу апреля.
Из-за своих высоких морозоустойчивых свойств укроп и петрушку можно высаживать и поздней осенью. Важно сделать это прямо перед началом заморозков, чтобы семечки не успели набухнуть и дать ростки. За зиму посадочный материал закалится, а ранней весной уже сможет взойти и вырасти в здоровое и крепкое растение.
Пошаговый процесс посадки посадочного материала петрушки и укропа в открытый грунт:
Грамотный уход за укропом и петрушкой в домашних условиях
Вырастить вкусную сочную зелень в домашних условиях поможет правильный уход. Сюда входят немало мероприятий:
Практически все проблемы, заболевания и болезни у зелени возникает из-за ошибок допущенных в уходе. Петрушка и укроп не любят чрезмерного внимания к себе, а также лишних мероприятий по уходу. Весь уход должен проводится своевременно, но не навязчиво.
Полив
Укроп и петрушка не любят переувлажненный грунт и при переливании грядок сразу дадут об этом знать. Кустики начинают вянуть, а возле прикорневых розеток появится плесень и грибок.
Главное правило полива он должен проводиться в меру и при необходимости. Нет особых временных рамок, когда нужно поливать зелень. Нужно посмотреть на состояние верхнего слоя грунта. Если он имеет засохшую корочку, то можно увлажнить землю отстоянной водой атмосферной температуры.
Чтобы надолго удержать необходимое количество воды в грунте и избежать проблемы появления сорняков, рекомендуется замульчировать землю мелкой галькой, сухой травой, щебнем или опилками.
Рыхление
Разрыхлять почву лучше перед поливом и после того, как впитается вся влага в землю. Эту процедуру можно совмещать с прополкой сорняков. Рыхлить почву нужно на глубину не более 7 сантиметров между рядами.
Зелень придает пикантный аромат любому блюду, отчего является желаемой на любом садовом участке. Вырастить укроп и петрушку на открытом грунте несложно, главное придерживаться некоторых нюансов посадки и ухода за культурой.
Ранние посевы: лук, салат, петрушка, шпинат и укроп
Все огородники уже усвоили старую аксиому: домашние зелень и овощи всегда лучше магазинных. Их польза и вкус вызывают восхищения, они не требуют долгих походов по овощным рынкам и обходятся гораздо дешевле. Об этом знают все огородники.
Как правильно высевать на рассаду лук, салат, петрушку, шпинат и укроп
Занимаясь своим огородом, человек вкладывает силы, труд и душу для получения хорошего урожая. Правильная посадка и уход самое важное в ведении огорода.
Чтобы получить хороший урожай крупного лука на своем участке, нужно соблюсти некоторые тонкости. Самостоятельное выращивание рассады лука дело не простое, но зато человек всегда будет уверен в качестве своей рассады и сможет избежать некачественного урожая.
Посев семян лука на рассаду
Качество семенного материала очень важная составляющая хорошего урожая. Не стоит закупать семена на будущее чем дольше они хранятся, тем хуже будет урожай. Нужно приобретать именно то количество семян, которое возможно посадить в настоящее время. Семена лука для рассады называют «чернушка», они прорастают в «севок», из которого в дальнейшем получают всходы репчатого лука на открытом грунте. Срок годности семян лука-чернушки до двух лет.
Семена лука нужно предварительно продезинфицировать в однопроцентном растворе марганцовки 45 минут. Для изготовления раствора один грамм марганцовки развести в ста граммах воды.
Сухие семена плохо прорастают, поэтому рекомендуется на некоторое время замочить их в воде. Для семян лука замачивание длится в течение двух суток. Главное не держать семена в чрезмерном количестве влаги. Они могут задохнуться и весь посадочный материал пропадет. Замачивать посадочный материал следует, обернув их во влажную чистую ткань, смоченную водой. Вода для замачивания должна быть талой или минеральной без газов простая водопроводная слишком жесткая для будущей рассады. Следует поместить ткань с семенами в контейнер с крышкой или герметичный пакет, чтобы влага не испарилась слишком быстро. Хранят замоченные семена в темном месте при температуре 25 градусов. Непосредственно перед посадкой на рассаду семена тщательным образом просушивают.
Важно: сажать следует исключительно просушенные семена.
Грунт для высадки семян лука должен содержать перегной и древесную золу, быть рыхлым, легким и пористым. Тара для рассады может быть в виде ящика или отдельных ячеек, торфяных стаканчиков или вытянутого в длину балконного горшка.
Высаживать семена в общую тару нужно на расстоянии одного сантиметра друг от друга, засыпать их грунтом на два сантиметра.
Если используются отдельные ячейки, в одну кассету нужно поместить по 2-3 семени.
Время посева лука
Сроки посева лука на рассаду 1-2 декада марта.
Полученную рассаду пересадить в открытый грунт рядками, каждая луковица должна быть от предыдущей на расстоянии 5-6 сантиметров. На один квадратный метр должно быть не более ста растений. Лук будет готов к употреблению после пересадки в течение 60-80 дней.
Опытные огородники рекомендуют высаживать лук в открытый грунт, придерживаясь лунного календаря. Но также необходимо учитывать и климатические условия той или иной местности. Лук дает наилучшие всходы при обильном солнечном свете и теплоте.
По лунному календарю на 2019 год наиболее благоприятные даты для высадки лука на лето:
Благоприятные дни для высадки лука на зиму по лунному календарю на 2019 год:
8, 27 и 29 сентября;
Выбор сорта лука
Выбор подходящего сорта лука не менее важное мероприятие, чем уход за ним.
Для подзимнего посева лучше всего подходят сорта лука:
Свифт плод плотный и выносливый, позднеспелый;
Музыка овальная луковица весом около 130 грамм, вкус средне-острый;
Электрик красный салатный, немного острый, сладкое послевкусие.
Наиболее популярны сорта лука:
Ала средний по созреванию сорт, лукавица крупная около 110 грамм.
Память относится к многоярусным луковицам. Сорт устойчивый к холодам, крупные длинные луковицы.
Нубука Грин высокая урожайность, обладает обильной зеленью, мягким вкусом, насыщенно-зелеными стрелами, можно срезать несколько до поздней осени.
Алиса Крейг салатный лук, луковица округлая, вкус сладкий.
Как правильно высеивать на рассаду салат
Салатные листья вкусная и полезная зелень, обладающая целебными свойствами. Он помогает при бессоннице, хорошо влияет на нервную систему человека. Салат хорош тем, что сажать его можно круглый год.
Посев семян салата на рассаду
Высеивать на рассаду листовой салат следует в деревянном ящике вытянутой формы или торфяных стаканчиках. Емкость для рассады должна быть средних размеров, в маленьком почва будет быстро высыхать.
В стаканчики закладывать по 2-3 зернышка и засыпать перегноем вперемешку с почвой толщиной в полсантиметра. Другие емкости для рассады заполнить почвой толщиной 12-16 сантиметров. Сажать семена рядками на расстоянии три сантиметра.
Перед посевом семян салата следует провести калибровку отобрать здоровые и недеформированные семена, исключая также мелкие зерна.
Так как процесс достаточно кропотливый, то рекомендуется облегчить его таким способом:
Приготовить раствор поваренной соли 5%.
Залить таким раствором семена и оставить на 15 минут.
Семена, которые ушли на дно, считаются пригодными для высадки.
Всплывшие семена не использовать.
После посева обязательно полить теплой водой. До всходов держать в темном месте при температуре 18-20 градусов днем и 6-10 ночью. До прорастания рассады почву взбрызгивать водой из пульверизатора. После прорастания осуществлять стабильный полив теплой водой слабой струей. Осуществлять полив лучше через марлевую ткань или сито, чтобы не оголить семена.
В отличие от других культур, семена салата вымачивать не рекомендуется. Лучше вспрыскивать их некоторое время биологически активными растворами, такими как настой древесной золы или сок алое.
Время посева салата
Начинать выращивать салат рассадным способом нужно с десятого марта. На прорастание и подготовку к высадке уйдет примерно 40-60 дней, в зависимости от сорта.
Высадку салата в грунт по лунному календарю рекомендуется производить:
20-26, 29 и 30 апреля;
1, 8-10,17,18, 26-30 мая.
Выбор сорта салата
Наиболее популярными сортами салата являются:
Азарт период вегетации составляет 64 дня, листья крупного размера, волнистые. Достигает до 30 сантиметров в высоту, диаметр листа около 25 сантиметров. На вкус нежный, средне хрустящий. Высаживается в открытый грунт в апреле-мае.
Дубрава маслянистый сорт салата, вегетация 65-80 дней. Листья с легкой желтизной, достигает больших размеров. Устойчив к некоторым болезням, присущим растениям. Высаживать в начале мая.
Айсберг внешне напоминает капусту, имеет светлый оттенок. В зрелом виде весит около килограмма.
Употреблять в пищу после высадки можно спустя 75-90 дней.
Бутерброд листья его бледно-зеленые, хорошо хрустят, содержат много минеральных солей.
Эвридика средняя розетка, высотой до 40 сантиметров. Имеет необычный красноватый оттенок листьев по краю, сами они насыщенные, зеленые. Волнообразный по краю листа. Посев в апреле-мае.
Королевский характеризуется ранним созреванием, имеет светлую сердцевину розетки, листья ярко-зеленые по краю.
Как правильно высеивать на рассаду петрушку
Зелень петрушки содержит значительное количество витамина С, даже больше, чем у цитрусовых!Выращивать петрушку достаточно легко в домашних условиях, на подоконнике или балконе.
Посев семян петрушки на рассаду
Выращивать петрушку методом рассады процесс трудоемкий, но очень эффективный. В семенах содержится большое количество эфирных масел, поэтому всходы приходится ждать длительное время. Секрет ускорения прорастания после замачивания подержать семена под струей горячей воды, тогда ростки петрушки появятся быстрее.
Емкости для посадки рассады можно выбрать совершенно различные: деревянный ящик, удлиненный горшок, перегнойно-торфяной стаканчик. В последний семена засаживаются в количестве 1-3 штук. При посадке петрушки в общую тару главное посадить семена на расстоянии друг от друга в 3-5 сантиметров, иначе взошедшие побеги переплетутся между собой, что может привести к гибели растения. Глубоко сажать петрушку не стоит, иначе ей будет трудно взойти.
Грунт для петрушки должен иметь рыхлую структуру, нейтральную кислотность, умеренную плодородность.
Грунт необходимо смешать с калийными или фосфорными удобрениями либо использовать магазинную почву для посадки корнеплодов. Перед посадкой в почву семена петрушки обязательно замочить в воде в течение 3-5 дней, завернув семена в обильно смоченную тряпку.
Петрушка растение, любящее свет, поэтому рассаде необходимо обеспечить хорошее освещение. Выращивать рассаду следует при температуре 15-18 градусов. Однако допустима температура в 20-22 градуса так всходы появятся быстрее.
Полив рассады до всходов один раз в неделю. Петрушка не любит много воды, от чрезмерного полива семена могут сгнить. Полив рекомендуется в вечернее время. Всходит петрушка в течение 12-16 дней.
Срок годности семян петрушки составляет до двух лет, не стоит использовать старые посевные материалы.
Время посева петрушки
Пересадить рассаду в открытый грунт можно по прошествии 30-40 дней от всходов. Пригодна к употреблению в пищу по истечении 100-110 дней. Высеивать семена петрушки начинают в марте-апреле. Количество растений на один квадратный метр должно быть не более 80 штук.
По лунному календарю сажать петрушку стоит 2-8, 11, 12, 2-30 апреля.
В зависимости от сорта петрушки, высадка этого растения может осуществляться в разное время года, с учетом климатических условий региона посадки.
Выбор сорта петрушки
Существует множество видов такой привычной, казалось бы, петрушки. От вида растения зависит скорость роста, вкусовые качества, время высадки и количество полученной зелени по итогу. Поэтому относиться к выбору сорта нужно основательно.
Обычная листовая высокоурожайная, имеет крупные розетки, с большим обилием листочков. После высадки может быть готова к употреблению в течение 70 дней.
Бриз достаточно крупная культура, с приятным сочным ароматом. Готова к употреблению в течение 80 дней после высадки.
Эсмеральда спеет со средней скоростью, структура листочков кучерявая, розетка содержит около 35 листочков, стебель высотой более 25 сантиметров. Эта культура отличается короткими стебельками, после первого среза дает еще зелень. От посадки до готовности зелени уходит 65-70 дней.
Браво дает большие урожаи, имеет длинный стебель, до 40 сантиметров. Срок от посадки до употребления в пищу составляет около 65 дней, очень неприхотлива в уходе, может расти в достаточно суровых условиях.
Богатырь сорт, хорошо прорастающий даже в условиях тени. Готова к употреблению через 70-80 дней после посадки. Имеет светлый оттенок листочков, острых по краям. Приносит урожай с мая по сентябрь, после среза зелени быстро вырастает снова.
Бутербродная вынослива к холодному климату. До полного созревания от посадки 60-80 дней. Очень ароматный сорт, листочки треугольные, слегка заостренные. Такую петрушку высаживают под зиму или в конце апреля.
Кудрявая ароматная, с кучерявыми листочками, плотными по структуре. Готова к употреблению через 50-70 дней после посадки. Такая петрушка характерна долгим хранением, так как долго не вянет после срезки.
Бисер хорошо переносит засуху и холода. Стебель длинный, до 40 сантиметров. Созревает спустя 50-60 дней после посадки. Розетки немного наклонены, раскидисты, имеют насыщенный зеленый цвет и приятный аромат.
Титан характеризуется быстрым созреванием, уже через 45 дней после высадки можно собирать урожай. Большая розетка на длинной ножке до 50 сантиметров. Ароматный и вкусный сорт, неприхотлив в уходе.
Как правильно высеивать на рассаду шпинат
Шпинат очень неприхотливое растение, заключающее в себе множество витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы получить хороший урожай шпината, нужно соблюдать некоторые правила и нюансы по посеву семян и дальнейшему уходу.
Посев семян шпината на рассаду
В отличие от остальных культур, семена шпината не нужно тщательно подготавливать к посадке, но некоторые подготовительные шаги все же стоит осуществить, так как у семян достаточно плотная оболочка и прорастают без подготовки они длительное время, так как влаге очень трудно проникнуть сквозь оболочку к зародышу.
Первым делом нужно произвести калибровку отсеивание некачественного посевного материала. Поможет в этом солевой раствор, поместив в который зерна семян, можно увидеть какие подойдут для использования: хорошие зерна осядут на дно емкости с раствором.
Далее нужно замочить семена в воде. Делать это нужно посредством вымачивания семян, окутав их тканью.
Пропитать ее нужно так, чтобы вода немного прикрывала ее поверхность. Поставить замоченные семена в темное место и заменять воду каждые четыре часа. Важно, чтобы вода не испарялась полностью. Затем достать семена и просушить.
Обеззаразить семена раствором марганцовки в пропорциях 1:200. То есть на 200 миллилитров воды развести один грамм марганцовки. После такой процедуры семена тщательным образом просушить.
Затем произвести скарификацию нарушить целостность оболочки семенного материала. Из-за толщины оболочки семян шпината подвергнуть их данной процедуре необходимо. Делается такой прием с помощью мелкой наждачной бумаги. Действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить сам зародыш.
Емкость для посева семян шпината лучше выбрать в виде отдельных ячеек, кассет или торфяных стаканчиков.
Если использовать торфяную таблетку, то ее диаметр выбрать не менее четырех сантиметров. На дне стаканчика следует проделать несколько отверстий, слоем в пределах двух сантиметров насыпать дренаж (подойдет мелкий гравий или керамзит). Для грунта подойдет земля, где ранее прорастал картофель или капуста белокочанная и цветная, почву необходимо увлажнить перед посадкой семян.
Сажать шпинат в лунки на глубину в пару сантиметров, не более. Крупные семена нужно сажать по одному в каждую емкость, мелкие по два или три. Верхний слой почвы после посадки семян нужно слегка уплотнить.
После того как совершены все действия по высаживанию, накрыть тару полиэтиленом или пищевой пленкой и поставить в светлое место.
Шпинат прорастает в температуре 20-25 градусов за неделю. После появления первых всходов следует убрать пленку. Полив взошедшей культуры осуществлять из пульверизатора, стабильно один раз в несколько дней. Ростки шпината нуждаются в постоянном проветривании два раза в день по десять минут. Взошедшие ростки желательно пересадить в открытый грунт спустя 15-20 дней с момента посадки семян.
Время посева шпината
Посев шпината осуществляют в конце марта начале апреля. Также сажают его на зиму в конце октября начале ноября. Наиболее важным моментом при пересадке шпината в открытый грунт является выбор подходящего места. Хорошо приживется он на местах, где ранее росли: картофель, капуста (ранняя и цветная), свекла, огурец, редис. Не нужно высаживать шпинат на место прорастания моркови или поздней капусты.
Почва должна быть рыхлой, легкой, умеренно кислотной. Желательно выбирать суглинистую или супесчаную почву. Сажать на солнечной стороне.
Сажать кусты шпината следует на расстоянии не менее пяти сантиметров друг от друга, грядки располагать на расстоянии 15-20 сантиметров.
Пересадить шпинат в открытый грунт можно двумя способами: с перевалкой и без. Перевалочный метод заключает в себе пересадку шпината, вынимая его из емкости под рассаду. Главное делать это аккуратно, не повреждая корневую систему растения. Без перевалки сажать шпинат, не вынимая его из торфяных стаканчиков или таблеток. В грунте нужно сделать лунку, размерами сопоставимую с емкостью для рассады, и поместить туда шпинат вместе с тарой. Такой метод убережет растение от лишних повреждений.
Выбор сорта шпината
Шпинат бывает разных сортов. Они различны по вкусу, времени роста и количеству урожая.
Наиболее популярные виды шпината:
Исполинский быстро поспевающий сорт. Готов для приема в пищу спустя 30-35 дней после высадки семян. Первые розетки образуются уже через 15 дней. Увесистые листья вытянутой формы, в диаметре до 50 сантиметров. Лучше всего подходит для закруток на зиму, так как не утрачивает вкусовых качеств при обработке.
Стоик хорошо переносит морозы, но требует обильного полива и освещения. Приносит большой урожай.
Ладья сеют преимущественно в конце апреля. Готов к употреблению через 30 дней после посева семян, но первые листья можно срезать и на 15 сутки после посадки. Листья насыщенно-зеленого цвета, смотрят вверх. Хорошо переносит заморозки.
Маркиза вегетационный период этого сорта составляет 35 дней. Посев семян лучше осуществлять в мае или августе. Имеет овальные листья, волнами по краям.
Хоровод очень обилен на урожай. На одном стебле образуется до 20 листьев, диаметром в 15 сантиметров. В высоту листья достигают 20 сантиметров. Устойчив к холодам. Требует обильного полива. Если получает достаточное количество влаги, листья приятно хрустят и сочные.
Пума сочная зелень, с листьями круглой формы. Стебельки короткие, цвет зелени яркий. Семена рекомендовано высеивать в июне, дает зелень до конца сентября. Этот вид шпината корневой то есть в пищу употребляют не только листья, а еще и корни.
Мариска устойчива к морозам, имеет мясистые, но нежные и хрустящие листья. Вегетационный период длится от 20 до 30 дней. Вынослива и устойчива ко многим болезням растений.
Рассаду нужно содержать под светом специальной лампы.
Как правильно высеивать на рассаду укроп
Укроп растение, представляющее собой траву, активно применяемую в приготовлении пищи. Характерной особенностью является приятный пряный аромат аниса. Растение многолетнее. Свежий укроп, благодаря своим свойствам, используется не только как добавление в пищу, но и в косметических целях в мазях и маслах, а также в масках.
Укроп содержит большое количество витаминов:
Калий и магний помогают в работе сердечной мышцы.
Также в укропе есть ферменты, необходимые для оптимальной работы организма, такие как железо и марганец.
Укроп выполняет очистительные функции организма от шлаков и токсинов благодаря тому, что в составе большое количество антиоксидантов. За счет богатого содержания меди сохраняется долголетие. Укроп помогает вычищать токсины из печени и почек, укрепляет иммунную систему человека.
Посев семян укропа на рассаду
Приготовление рассады один из важнейших этапов подготовки растения к возделыванию. Укроп очень неприхотлив, но при подготовке рассады следует соблюдать ряд рекомендаций.
Перед высаживанием семян нужно разметить ячейки, в которые затем высадить семена. Их стоит брать объемом не меньше 50 миллилитров.
Глубина посадки семян должна быть не менее 2 сантиметров от поверхности. Этого достаточно, чтобы семя прорастало без оглядки на влияние атмосферных явлений и при сохранении исходной влажности почвы. Сажать семена укропа нужно по одному семени на ячейку. Если все же сажать в общую тару, семена распределить на расстоянии не менее пяти сантиметров друг от друга, иначе формируемая корневая система проростков будет переплетаться между собой, что приведет к гибели молодых растений.
Полив семян должен быть достаточным, но умеренным. Несмотря на то, что семена не боятся излишней влаги, вымывать из почвы все полезные вещества не стоит. Укроп начнет прорастать слабым и менее полезным.
Время возделывания рассады составляет 14 дней, после чего ее переносят в открытый грунт. Основной показатель готовности рассады это развитая корневая система проростков, которая достаточно углубляется в грунт. Поэтому важно осуществить пересадку очень бережно, не повредив молодые корешки.
Рассаду следует хранить в светлом и теплом месте, чтобы было достаточное количество ультрафиолетового излучения.
При ухаживании за рассадой в качестве подкормки стоит использовать только органические и естественные минеральные удобрения, например, золу. А вот от химических минеральных удобрений (в частности, азотных) стоит отказаться практически полностью. Это связано с опасностью накопления зеленью укропа нитратов и других элементов питания, которые в избытке смогут поступать в растения.
Химические удобрения следует использовать только на очень бедных почвах в случае, когда растение чахнет и имеет характерный желтый оттенок стеблей и нижних листьев.
Следует учитывать свойства почвы, в которую высаживается рассада:
Почва должна быть легкой и нейтральной по химическому составу.
Место возделывания должно быть светлым и не находиться в густой тени.
Как семена, так и рассаду необходимо заглублять на достаточный уровень для лучшего развития корневой системы.
Почва должна быть хорошо дренированной, без застоя воды.
Почва не должна иметь излишне кислую или щелочную реакцию, что ухудшает жизнеспособность и внешний вид возделываемых растений.
В открытом грунте растения следует подкармливать только органическими (компост, полуперепревший навоз) или природными минеральными удобрениями (золой) при достаточном увлажнении почвы. Большое и красивое растение, не содержащее в себе никаких полезных свойств, изначально бессмысленно.
Лучше вокруг рассады посадить чабрец. Его аромат отгонит главного вредителя рассады тлю.
За выращенным укропом нужно внимательно следить. Если появилось болезненное растение, то его нужно удалить, чтобы оно не мешало расти другим. При неправильном уходе возникает проблема гнили корневой системы. Если появилась гниль, то спасти такое растение невозможно. Оно подлежит удалению.
Желтизну побегов можно исправить добавлением селитры. При появлении красного оттенка побегов добавить минеральные удобрения с содержанием фосфора.
Азотные удобрения применяют только в крайних случаях, когда иных вариантов выращивания растения уже нет. Но при этом увеличивается риск возникновения грибковых образований на корнях растений.
Важно регулярно взрыхлять почву, чтобы нижние слои корневой системы получали достаточное количество кислорода.
Перед высаживанием в открытый грунт стоит выбрать место, которое хорошо будет освещаться солнцем. Это место подвергается глубокой прополке. Нужно определить уровень нахождения грунтовых вод. Если вода стоит близко к поверхности, то следует увеличить уровень грунта, осуществив насыпь.
Время посева укропа
Семена высаживают для получения зелени несколько раз в год:
Грядки укропа следует располагать на 20 сантиметрах друг от друга, а между растениями соблюдать расстояние в 15 сантиметров.
Губительной для укропа считается болотистость местности. Излишняя влажность способствует появлению гнили на корнях и убивает растение.
Если укроп идет на засолку овощей на зимний период то используют зелень, выращенную до середины августа.
В дальнейшем, несмотря на хладостойкие свойства сортов, при появлении заморозков или понижении общего температурного режима почвы до +7, +8 градусов по Цельсию, укроп заметно теряет свои способности к содержанию полезных веществ, витаминов и минералов. Теряет свои навыки в бактерицидных свойствах, что препятствует полноценному использованию укропа в процессе консервирования продуктов.
Метод посева также зависит от сезонности. При высаживании весной основной вопрос это климатические условия региона посадки. Ранние сроки высадки уместны, если весна ранняя и теплая. Оптимальное время посадки после второй декады апреля. Обязательно нужно проредить всходы, чтобы не допустить сплетения корневых систем.
Просадка в летний период отличается тем, что урожай можно получать очень часто. Достаточно высаживать новые семена каждые полмесяца. Урожай будет достаточно крепкий, здоровый и полезный.
При выращивании укропа летом надо внимательно следить за тем, что высаживается по соседству, так как с некоторыми видами растений он уживается плохо. Так не желательно близкое соседство укропа с фасолью и фенхелем. Капуста, сельдерей, лук друзья укропа. Более того, они помогают друг другу, защищая соседей своими ферментами от нападений вредителей, насекомых. Также укроп принимает питательные свойства грунта своих соседей.
Задача позднеосеннего высаживания укропа это получение максимально раннего урожая после зимы. Для такой посадки семена закладывают глубже как минимум на полтора сантиметра, и дают больше грунта под корневую систему. Осуществляется мульчирование почвы то есть её покрытие различными материалами, которые препятствуют потере почвой своих свойств плодоносности. Роль мульчи могут выполнять органические и неорганические материалы: хвоя, перегной, галька, сено, скорлупа и так далее.
При применении мульчи важно, чтобы она способствовала сохранению влажности, препятствовала эрозии почвы, сохраняла рыхлость грунта.
Выбор сорта укропа
Классификация сортов укропа осуществляется по времени созревания растения.
Понимание этой классификации помогает огородникам и аграрникам без особых проблем собирать урожай на протяжении всего года. Раннеспелые сорта позволяют собрать первый урожай уже через 35 дней после высадки рассады. Среднеспелые созревают после 70 дней. А позднеспелым требуется иногда 90 дней до полного созревания.
Выбор конкретного сорта укропа зависит от климатических и географических условий созревания. Некоторые легко созреют на подоконнике на кухне, некоторые приемлют только открытый грунт и солнечную погоду, не характерную для северных широт.
К основным сортам раннеспелого укропа относят:
Грибовский один из самых нетребовательных сортов. Прекрасно произрастает и в открытом грунте, и в домашних условиях. Даже в условиях холодного лета может дать прекрасный урожай. Устойчив к вредителям и болезням.
Дальний прекрасно подойдет для засолки на зиму овощей. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
Аврора самый скороспелый рост: первый урожай зелени дает уже на 25 день.
Лесногородский один из наиболее витаминизированных сортов. Густая зелень формируется даже глубокой осенью.
Обильнолиственный отличается высоким уровнем сохранения ценных компонентов в течение нескольких месяцев после снятия урожая.
Кустистый прекрасно подходит для создания специй.
Аллигатор этот сорт дает большой урожай зелени несколько раз за сезон
Кибрай сорт отличает наличие очень широких листьев, при этом его желательно высаживать раньше.
Дилл сорт, завезенный из Нидерландов. Популярен во всем мире. Отличается повышенной ароматностью зелени и ее яркими оттенками.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
