Блины со сгущенным молоком

 Блины со сгущенным молоком
Для теста: 500г пшеничной муки, 1 л молока, 1 банка сгущенного молока, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, соль. Для жаренья: растительное масло.
Сгущенное молоко отварить в течение 1,5 ч и остудить. Муку просеять, добавить свежее молоко и размешать так, чтобы не осталось комков. Затем добавить яйца, немного соли по вкусу и сгущенное молоко. Перемешать, положить гашенную уксусом соду и снова тщательно перемешать. Если тесто получится слишком густым, добавить немного воды. Разогреть сковороду и, периодически смазывая ее растительным маслом, выпечь блины.

/ назад /