Многолетняя травянистая культура, имбирь, в процессе роста достигает 1 м высоты, что подтверждают многочисленные фото. Это растение было привезено из азиатских тропиков и теперь растет в домашних условиях у многих садоводов. Оно имеет толстые корни и любит влагу.
Особенности размножения растения
Поскольку имбирь является теплолюбивым растением, его культивирование в средней полосе является затруднительным. Зато любители тепличного и комнатного цветоводства с легкостью могут создать приемлемые условия и высаживать корнеплод, которому необходим продолжительный световой день до 15 ч, повышенная влажность и питательный грунт.
Размножение имбиря может происходить 2 способами семенами и вегетативно. Семена не используется в комнатном цветоводстве, поскольку выращенные таким методом растения не способны формировать семенной материал.
- как выбрать качественный посадочный материал;
- как поделить корневища перед помещением их в грунт;
- как провести обеззараживание частей корня;
- как стимулировать процесс роста растения.
Как вырастить из семян
Семенной способ размножения имбиря более длительный.
- Для посева необходимо подготовить широкую неглубокую емкость, в которую требуется высыпать рыхлую почву с высоким содержанием гумуса.
- Перед посадкой грунт требуется увлажнить с помощью пульверизатора.
- Семена необходимо высевать на расстоянии 3-5 см друг от друга, после чего их следует засыпать небольшим количеством влажной земли и первое время не поливать.
- Емкость с семенами нужно укрыть пищевой пленкой, сделать в ней 3-5 отверстий и убрать в теплое место это создаст благоприятные условия для прорастания.
- Пленку необходимо снимать 1 раз в день и проверять грунт при необходимости его следует увлажнить с помощью пульверизатора.
Всходы появляются спустя 2-4 недели. Когда это случится, необходимо снять пленку и проводить регулярное рыхление почвы, а также убирать горшок от палящих солнечных лучей.
Как вырастить из почки
- Когда подобран корень для посадки и на нем хорошо просматриваются почки, то необходимо приступить к делению. Сделать это можно острым ножом, а срезы выполнить в местах, где видны «перемычки».
- Когда корень разделен на фрагменты, их следует замочить в теплой воде на 5-6 ч. После этого срезы нужно обработать измельченным активированным углем.
- Далее требуется подготовить широкую неглубокую емкость, поместить в нее дренаж и грунт, предварительно обработанный средством «Фитоспорин».
- Потом необходимо высадить корни, углубляя их максимум на 2 см.
- Затем следует накрыть горшок пищевой пленкой и поместить его в теплое место с достаточным количеством света. При этом световой день должен длиться не менее 13 ч. Пленку следует открывать 1 раз в день и опрыскивать землю при необходимости.
- Когда произойдет проращивание, пленку необходимо убрать, а место размещения горшка притенить.
Как выбрать и подготовить корень
Растет имбирь в домашних условиях (фото это отлично демонстрирует) хорошо, но добиться этого можно только соблюдая определенные требования. Для посадки в комнатных или условиях открытого грунта следует уметь правильно выбрать подходящий по характеристикам посадочный материал.
- на качественном корне должно быть 2 и более почек;
- поверхность корня должна быть гладкой, иметь минимум волокон;
- хороший посадочный материал должен выглядеть сочным;
- на ощупь корень должен быть упругим, без следов вмятин от пальцев.
Если корень имеет дефекты, он может не дать побеги.
Перед высадкой корневище следует замочить в теплой воде на 4 ч это позволит «пробудить» растение.
Как посадить в открытый грунт
Основная забота садовода при посадке растения в открытую почву обильный полив, рыхление и добавление удобрений.
Сроки посадки
Высаживание корневища на рассаду производится в январе или начале февраля. Посадка саженцев в условия открытого грунта происходит примерно в мае после окончания заморозков. Для повышения устойчивости растения к перепадам температуры его необходимо поместить в марте в теплицу, а затем на грядку в мае.
Выбор участка и подготовка почвы
Растет имбирь хорошо, фото это подтверждает, в подходящем для растения месте оно не должно находиться под прямыми солнечными лучами и не на сквозняке. В домашних условиях соблюсти это требование не составит особого труда, растение можно высадить у стены дома.
- рыхлость и воздухопроницаемость;
- хорошие дренажные свойства;
- наличие удобрений.
Перед ежегодной посадкой следует подготовить грунт. Для этого нужно использовать новую почву или смесь дерновой и лиственной земли, торфа и песка в равных частях.
Для посадки необходимо сделать яму глубиной примерно 15-20 см и высыпать на дно дренаж, толщина слоя которого не должна превышать 2 см, затем столько же песка. Расстояние между высаживаемыми корнями должно быть не менее 10 см.
Особенности выращивания имбиря в открытом грунте
Если растение выращивается в открытом грунте, садовод может столкнуться с некоторыми трудностями, обусловленными ботаническими особенностями культуры:
- имбирь любит теплую среду;
- на созревание корневища требуется примерно 8 месяцев;
- в период вызревания должен сохраняться влажный климат и высокая температура воздуха.
Если принято решение о посадке растения в открытый грунт, необходимо позаботиться об укрытии и соблюдать такие рекомендации опытных огородников:
- высаживать растение следует ранней весной на тех участках, которые хорошо освещены и закрыты тенью от полуденного солнца;
- в месте высадки не должно быть сквозняков и грунтовых вод;
- почва должна быть плодородной и заранее перекопанной;
- в период подготовки грунта нужно ввести в него минеральные удобрения, перегнившую навозную массу и песок средней зернистости;
- чтобы прорастить корень, его следует поместить в питательный грунт в домашних условиях примерно в середине февраля и затем пересадить его в открытую почву, когда пройдут поздние морозы;
- для употребления в пищу следует высаживать минимум 10 корней этого хватит для питания на 1 сезон.
Если имбирь выращивается для употребления в пищу, его следует выкопать осенью (в сентябре-октябре) как только пожелтеет стебель и опадут листья. Но можно и не дожидаться этого, поскольку, если упустить время, то корень может впасть в спячку из-за понижения температуры воздуха и стать не вкусным.
Если имбирь выращивается в качестве декоративного растения, этого можно не делать, но стоит укрыть культуру сухим способом.
Правила полива
При выращивании в открытом грунте основное правило успеха обеспечить правильный полив. Для этого лучше использовать капельную систему. Также важно постоянно уничтожать сорняки и проводить прополку рядов, чтобы имбирю ничего не мешало расти. Полив требуется прекратить за 1 неделю до уборки урожая.
Правила подкормки
Растет имбирь в домашних условиях (фото разных сортов подтверждают этот факт) исключительно в условиях достаточного количества удобрений.
В период с мая по конец августа имбирь следует подкармливать 3 раза в месяц. Для этого применяется комплекс минеральных удобрений или готовится слабый раствор на основе коровяка. Осенью для подкормки необходимо использовать калийные или органические удобрения.
Правила посадки в домашних условиях
В условиях домашней среды садоводы рекомендуют сажать имбирь на 1 год.
- если в помещении прохладно, растение следует поливать тогда, когда просохнет верхний слой грунта в горшке;
- если в помещении жарко или на горшок попадают прямые солнечные лучи, влага из грунта испаряется достаточно быстро. В таком случае нужно поливать имбирь примерно 3 раза в неделю, проверяя влажность верхнего слоя почвы;
- летом горшок с растением можно выставить на балкон, открытый воздух или убирать в теплицу.
- Появление ростков на корневище весной.
- Развитие розетки крупных листьев.
- Увядание листьев к осени.
- Зимний покой корневища.
Обеззараживание корнеклубня
После деления крупного корневища на части, каждый срез необходимо обработать древесным углем или золой, что поможет устранить вредоносные бактерии и снизит риск появления грибковых заболеваний.
Выбор грунта и горшка
Растет имбирь в домашних условиях (фото это ясно показывает) в хорошо подобранной почве. Для высадки необходимо выбирать питательный субстрат, который хорошо пропускает воздух.
- дерновая земля;
- перегной;
- песок средней зернистости.
Если для посадки подбирается уже готовый субстрат, то стоит отдать предпочтение смеси с рН 5-7, которая подходит для пересадки декоративно-лиственных цветов. Грунт должен хорошо пропускать воздух, застой воды является неприемлемым явлением.
В горшке любого вида должны быть проделаны дренажные отверстия.
Установка дренажной системы
Дренаж необходим для того, чтобы земля не удерживала большое количество влаги и имела хорошую воздухопроницаемость.
галька, щебень, гравий или другие натуральные и близкие к ним материалы;
агроперлит, керамзит специальные материалы, которые прошли термическую обработку и безопасны для растений;
пенопласт альтернатива дренажной системе. Кроме отвода влаги этот материал защищает корни от переохлаждения.
Обязательным условием при выращивании имбиря в горшке являются дренажные отверстия, которые должны быть минимум 0,5 см в диаметре. Если в емкости есть прорезь диаметром 1 см и более, ее следует прикрыть сеткой.
- для широкого невысокого горшка достаточно 1 отверстия диаметром 1-1,5 см;
- для узкого высокого горшка необходимо 5 прорезей, которые будут расположены равномерно.
Дренажный слой должен быть примерно 1-3 см толщиной, если имеется более 2 отверстий. Если отверстие только 1, то толщину дренажа следует увеличить до 3-5 см.
Посадка корневища
Растет имбирь в домашних условиях (фото показывает, насколько это красивое растение) только при соблюдении правил высадки и ухода.
- Сначала нужно замочить корень в теплой воде примерно на 4 ч действие поможет активировать растение. Для этого следует налить столько жидкости, чтобы она полностью покрыла биоматериал.
- Далее требуется сделать углубление в грунте. Глубина посадки корневища не должна превышать 2 см.
- Затем необходимо поместить корень в грунт горизонтально и почками вверх это обеспечит быстрые всходы и активный рост. При правильной посадке ростки появляются уже через 1 мес.
- Если корень слишком большой для горшка, его следует разрезать на части.
- Слой мха укладывают на дренаж и слегка смачивают его водой с помощью пульверизатора.
- На сфагнум горизонтально укладывают корневище.
- Сверху снова накладывается слой мха и смачивается водой.
Необходимо следить, чтобы мох был всегда слегка увлажненным, но не мокрым.
Особенности выращивания, ухода
Полив следует осуществлять 3-4 раза в неделю при жаркой температуре воздуха и 1-3 раза в неделю в период прохлады. Необходимость увлажнения можно определить, прощупав верхний слой почвы если грунт сухой, то полив требуется.
Для подкормки декоративного растения лучше применять удобрения на основе калия они активизируют рост стебля и листьев. Когда имбирь выращивается как пищевая добавка, применяются органические добавки в виде птичьего помета, раствора коровяка, которые помогут корневищу накопить энергию и разрастись.
Также подкармливать растение можно комплексным удобрением, например, Гуми или Биогумус. Выращивать имбирь можно и на подоконнике, но при этом стоит учитывать, что растение может достигать 1 м в высоту.
При домашнем культивировании имбирь цветет плохо, а если это случается, то корень теряет вкусовые качества, насыщенность и аромат. Цветки могут появляться в разном количестве, например, 1 большой или несколько мелких соцветий на ветке (это зависит от сорта), также варьируется оттенок синий, красный или желтый. Декоративное растение можно «заставить» цвести.
- 2 раза в месяц поливать имбирь калийными и фосфорными удобрениями;
- следить за влажностью грунта поливать обычной водой;
- регулярно проверять температуру и влажность в помещении.
Обычно цветение наступает на 2-3 сезон роста. На яркость цветка большое влияние оказывает освещение чем больше света получает растение, тем ярче будет цветок.
Имбирь на второй год
Необходимо помнить, что с каждым годом корень имбиря набирает горечь и теряет силы, через несколько лет он не сможет образовывать новые клубни.
Корнеплод растет в средней полосе преимущественно в домашних условиях и при соблюдении определенных правил. Любителям этого растения хорошо известны его целебные свойства, а также польза в косметологии и кулинарии. На фото можно видеть, насколько разнообразны сорта имбиря, поэтому растение может выращиваться как для употребления в пищу, так и для декоративных целей.
