Уход за щавелем

 Как только появятся всходы, густые посевы в рядках прореживают, оставляя между растениями 4 см. Одновременно проводят прополку сорняков и рыхление. Почву рыхлят в период вегетации несколько раз, особенно после дождя или полива. При образовании корки проводят легкое довсходовое боронование. Рыхление сначала делают на глубину 5-6 см, последующие на 10-15 см. За сезон проводят не менее 3-4 рыхлений. Около растений удаляют сорняки и рыхлят помельче (3-4 см), чтобы не повредить корни. Осенью рядки щавеля окучивают или мульчируют. Летом при недостатке влаги листья быстро стареют, грубеют, и чтобы не дать им цвести, растения регулярно и умеренно поливают. В засушливое лето полив осуществляют 2-3 раза по 10-20 л/м2. Щавель хорошо удается в дождливое лето, когда урожай листьев достигает максимума.
На второй и в последующие годы для получения высокого урожая удаляют цветоносы на ранних стадиях развития, пока они еще сочные, так как цветение сильно ослабляет нарастание листьев. На многолетних посадках рекомендуется срезать растения под корень в конце мая, когда растения начинают стволиться. При поливе сочные листья через 2 недели снова отрастают.
Рано весной, как только сойдет снег, сгребают прошлогодние сухие листья и цветоносы.
В первый год растения подкармливают в фазе 2-3 листьев, в последующие годы рано весной коровяком, разбавленным водой в соотношении 1:5 или куриным пометом (1:10). Последующие подкормки делают после каждой срезки зелени комплексными минеральными или органоминеральными удобрениями. Из минеральных удобрений используют нитрофоску, нитроаммофоску, азофоску, агриколу «Кемиру-универсал», «Кристалон» и др. Из органических и органоминеральных «агровит-кор», биогумус, суперкоровяк, сухой птичий помет, «флумб», суперудобрение в жидком и сухом виде. При этом придерживаются доз, указанных на этикетке. Удобрения обычно вносят в междурядья перед рыхлением почвы. После применения жидких подкормок растения поливают из лейки или шланга с ситечком для предупреждения ожогов листьев.
В конце августа - начале сентября многолетние посадки щавеля подкармливают фосфорно-калийными удобрениями по 20-25 г/м2, чтобы обеспечить успешную зимовку растений.

/ назад /