Сегодня к ранним сортам томатов приковано все больше взглядов дачников. Это важное преимущество рассматривается как одно из самых востребованных при выборе сорта, так как погодные условия во многих регионах России не позволяют долгое время выращивать теплолюбивые культуры. Особенно это касается тех участков, где нет хорошо оснащенных теплиц.
Выбор сорта томатов
Каждый огородник еще зимой начинает задумываться над тем, какие именно сорта выращивать летом. Простая задача по покупке семян порой превращается в настоящую проблему. Томат один из важнейших овощей на нашем столе сегодня. Он может по популярности соревноваться разве что с огурцами.
Основная проблема выбора состоит в большой конкуренции между производителями. С каждым годом полки магазинов пополняются новинками, и вот уже спустя пять лет опытный огородник начинает теряться в выборе сортов. Разберемся, как же правильно выбрать свой сорт, который порадует и вкусом, и урожайностью.
Во-первых, обращают внимание на то, для какого именно климата предназначен сорт или гибрид. В борьбе за своего покупателя селекционеры стараются приспособить томаты к произрастанию в определенных условиях. Северные сорта рассчитаны на короткое лето, они быстрее созревают, приспособлены к устойчивости при понижении температур. Южные, напротив, легко переносят засуху и жаркое солнце, кусты таких томатов более облиственны, что не приветствуется в северных районах.
Не всегда информация о регионе произрастания содержится на упаковке. Что делать в этом случае? Ориентироваться предлагают строго по названию. Приведем простой пример: сорта «Подснежник», «Аляска», «Север», «Метелица», «Снегирь», «Полярник» и так далее созданы специально для центральных и северных регионов.
Второй аспект, который важен при выборе это место выращивания. На юге чаще всего томаты растут в открытом грунте, а в центральном регионе число теплиц ежегодно увеличивается. Существуют сорта томатов, которые предназначены только для определенного способа произрастания.
Третий критерий выбора касается непосредственно ухода за растениями. Обращать внимание стоит на следующие надписи на упаковке:
Не все понимают данные термины, однако, этот вопрос достаточно прост: детерминантные сорта представлены компактными кустами, высота которых может едва превышать метр. Как правило, эти томаты в высоту достигают 60-90 сантиметров.
Уход за ними, а также за штамбовыми сортами более прост. Дело в том, что томат растение высокое (индетерминантные сорта могут достигать и трех метров в высоту), куст его сильно разрастается, требует постоянного пасынкования. Если огород большой, то и сил требуется немало.
Ну и, конечно, нужно обращать внимание на срок созревания томатов.
Раннеспелые сорта томатов
Отправляясь за семенами томатов обязательно ответьте на два вопроса:
- Каков климат, где будут произрастать купленные сорта.
- Как скоро необходим урожай.
Ясно, что при выращивании данной культуры в средней полосе России в открытом грунте или в неотапливаемых теплицах, всегда отдают предпочтение раннеспелым сортам. Только в южных регионах есть смысл выращивать позднеспелые томаты.
Для сравнения, среднеспелый и позднеспелый томат может плодоносить долго, а плоды достигать огромных размеров.
Ниже мы приведем таблицу важных параметров для раннеспелых сортов помидор. Она призвана помочь начинающим дачникам в работе по выращиванию томатов и уходе за ними. Дело в том, что руководствоваться общими рекомендациями достаточно сложно, ведь страна очень большая, климатические условия сильно различаются.
Таблица
Общий срок созревания культуры
Возраст рассады для высадки в грунт (только раннеспелые сорта)
Срок от посева до появления всходов
Высадка томатов в открытый грунт (для юга)
Высадка томатов в открытый грунт (для Черноземья и центрального региона)
Высадка томатов в открытый грунт (для Урала)
Высадка томатов в открытый грунт (для Сибири)
от 80 до 140 дней
40-50 дней
4-6 дней
10 апреля
10-15 мая
10 июня
15 июня
Сроки эти могут варьироваться в зависимости от сорта, более подробную информацию можно найти на упаковке.
Лучшие раннеспелые томаты
Итак, ранее мы выяснили, что именно раннеспелость помидор может в значительной степени повлиять на ухудшение целого ряда показателей:
Раннеспелый сорт считается более нежным, такие томаты чаще идут на консервацию и употребление в свежем виде. Тем не менее, среди всех скороспелых гибридов и сортов можно выбрать те, что удовлетворят потребности большого количества огородников. Ниже приведем большой список таких томатов.
Амурский штамб
Один из лучших раннеспелых сортов помидор, хорошо растет как под пленкой, так и в открытом грунте. Один из его значительных плюсов это стойкость семян к перепадам температур. Сорт можно выращивать посевом в открытый грунт, не тратя силы на рассадный способ. Срок созревания составляет всего 85-95 дней, куст растения штамбовый, компактный, высота его не превышает 50 сантиметров. Плоды круглые красные массой в среднем 100 грамм, очень хороши для употребления в свежем виде.
«Амурский штамб» хорошо подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте следующих регионов:
Загадка
Раннеспелый томат сегодня набирает популярность. Им заинтересованы огородники северных районов, поскольку срок созревания не превышает 87 дней. При этом куст компактный, детерминантного типа, однако, он требует пасынкования. Некоторые пасынки можно удалять с целью увеличить урожайность.
Одним из плюсов является возможность выращивания в затененных местах или климате с недостатком солнечного света. Плоды небольшие ярко-красные, не превышают 100 грамм по весу. Товарный вид высокий, помидоры можно перевозить на дальние расстояния при соблюдении условий хранения. Регионы для выращивания:
Августин
Сорт представлен небольшими алыми плодами, которые не растрескиваются и стойки к вершинной гнили. Выведен «Августин» специально для выращивания в России с ее условиями рискованного земледелия. Томаты очень вкусные, содержат большое число сахаров. От первых всходов до получения урожая проходит в среднем 95 дней. Растение компактное, детерминантное, хорошо растет в средней полосе.
Агата
Описывая лучшие ранние сорта томатов, нельзя не вспомнить об «Агате», которая уже успела полюбиться многим огородникам за ряд превосходных качеств. Срок созревания составляет 98-113 дней, можно высаживать рассаду как в теплице, так и в открытом грунте. Само растение низкое, компактное, его не нужно пасынковать. Многие дачники проводят большое количество времени в поисках такого сорта томата, который можно посадить и забыть на некоторое время об уходе.
Высота куста составляет 45-50 сантиметров, не больше. Отдача урожая быстрая. Зоны для выращивания:
Урожайность выше средней: 5-6,7 килограмм на квадратный метр.
Лакомка
Раннеспелый сорт «Лакомка» созревает за 85-100 дней, представлен мясистыми плодами малинового цвета массой до 120 грамм. Кожица тонкая. Лучшие регионы для выращивания:
Выращивается исключительно в открытом грунте, так как требует качественного опыления. Урожайность высокая и достигает 7 килограмм с одного квадратного метра посадок. Высота куста 60-70 сантиметров.
Гибрид «Ажур» интересен тем, что плоды его достаточно крупные. Некоторые экземпляры достигают 400 грамм, но это редкость. Средний вес составляет 250 грамм. Растение детерминантное, высота его составляет 70-80 сантиметров. При том что урожайность высокая, а кожица плотная, что положительно влияет на транспортабельность и длительность хранения, данный гибрид популярен среди владельцев крупных хозяйств.
Срок созревания не превышает 110 дней, гибрид устойчив к большому числу основных заболеваний. Отличительные качества:
Все они говорят о том, что гибрид предназначен для выращивания в южных регионах страны. При сокращении солнечного света и падении температур способен отдать урожай, но срок созревания увеличится, а урожайность снизится до 6 килограмм с квадрата.
Альфа
Стойкий к фитофторозу раннеспелый сорт «Альфа» созревает достаточно быстро (85-90 дней). Штамбовый куст просто усыпан томатами красного цвета, именно поэтому их требуется подвязывать. Так как масса плодов не превышает 80 грамм, урожайность будет средняя: 4-6 килограмм с квадрата. Выращивается в открытом грунте, употребление универсальное.
Бабушкин поцелуй
Не очень мелкие томаты сорта «Бабушкин поцелуй» станут украшением стола. Они мясистые, ярко-желтые, не растрескиваются. Применяются плоды для засолки и салатов. Срок созревания составляет 95-105 дней. Данные томаты можно хранить, вкусовые качества отличные. Кстати, большое количество сортов и гибридов желтого и розового цвета славятся своими вкусовыми качествами.
Санька
Вот уже на протяжении двух-трех лет список «Лучшие сорта ранних помидор» возглавляет именно «Санька». Чем же он славится? Ниже приведем самые важные качества:
Пожалуй, раннеспелый сорт «Санька» собрал в себе все те качества, что необходимы всем огородникам, желающим найти лучший томат.
Куст растения детерминантный, высота его 40-60 сантиметров, плоды очень вкусные, средние (до 150 грамм) алого цвета. Помидоры достаточно плотные, не растрескиваются, при толстой кожице не теряют во вкусе. Сорт устойчив к большинству заболеваний.
Яблонька России
Еще один популярный сегодня раннеспелый сорт томатов «Яблонька России» славится отменными вкусовыми качествами. Небольшие плоды созревают за 85-100 дней, урожайность высокая, составляет 7-14 килограмм с квадрата. Один куст может принести до 5 килограмм, вот почему под тяжестью плодов ветки растения прогибаются, их нужно подвязывать.
Сорт идеален для средней полосы России, Сибири, в холодных регионах может дать меньшее количество урожая. В теплицах не выращивается, в моменты похолоданий можно укрывать рассаду пленкой. Хорошо транспортируется за счет толстой кожицы. Использование универсальное.
В нашей таблице мы специально указывали срок до появления ростков.
Ниже представлено видео, на котором представлены раннеспелые сорта «Яблонька России», «Санька» и другие:
Ляна
Предназначенный исключительно для открытого грунта раннеспелый сорт «Ляна» созревает всего за 93 дня. Кусты компактные, низкие (до полуметра) не требуют формирования и удаления пасынков, однако, подвязать их все же придется. Помидоры получаются мелкими, за счет чего теряется урожайность в килограммах. С одного квадратного метра можно собрать до 5 килограмм помидоров отличного качества.
Кожица плотная, томаты не растрескиваются и долго хранятся. При этом вкусовые качества оцениваются специалистами на пять баллов. Лучше всего данный сорт томатов плодоносит в умеренно теплых климатических зонах России.
Гибрид «Президент» голландской селекции уже успел завоевать любовь российских огородников. Его можно с успехом сажать в теплицы и на грядки под солнце. Срок созревания сильно варьируется в зависимости от условий выращивания: 68-110 дней. Стоек к фитофторозу, альтернариозу и другим заболеваниям.
Имейте в виду, что куст растения индетерминантный, он очень высокий и требует пасынкования, подвязки и иных работ по формированию растения. Только в этом случае огородника ждет поистине богатый урожай (порядка 8 кг с одного куста). Плоды плотные красного цвета, круглые. Они отличаются весом выше среднего (200-250 грамм), прекрасно выглядят и хорошо переносят перевозку. Гибрид идеален для выращивания в промышленных масштабах.
Буян (Боец)
Один из лучших раннеспелых сортов. Хорош как на юге, так и при высадке в Сибири и на Урале. Срок созревания составляет всего 95 суток. Этому сорту не страшны бактериальные заболевания и ВТМ, он очень стойкий и выносливый. Тем, кто проживает в засушливых районах, также будет интересен.
Плоды сорта «Буян» имеют интересную форму они цилиндрические. Встречается сорт с желтым окрасом мякоти. Помидоры мелкие и средние, отдача урожая дружная. За счет того, что вес плодов небольшой, в килограммах урожайность небольшая, но куст усыпан плодами. Вкусовые качества хорошие, помидоры прекрасно сохраняются в течение длительного периода. Куст растения компактный, детерминантного типа роста, до 45 сантиметров в высоту.
Вместо заключения
Как правило, томаты выращивают рассадным способом, поскольку это влияет на всхожесть и зависит напрямую от климатических условий. В России томаты можно начинать высеивать еще в феврале-марте, а в большей части территории в эту пору еще лежит снег.
При выращивании раннеспелых сортов в теплице имейте в виду, что в период цветения кусты лучше немного трясти, а после полить. Томаты опыляют пчелы, которых нет в теплицах. Проветривание это еще один способ положительно повлиять на плодоношение.
Томаты крайне отзывчивы на внос минеральных удобрений. Не стоит забывать об этом. Также важно понимать, с какой целью выращивается тот или иной сорт томата. Этот момент учитывается еще на этапе выбора семян. Для применения в свежем виде и использования в салатах выращивают сорта с отличными и отменными вкусовыми качествами. При консервировании достаточно обратить внимание на размер плодов помидоров и вкус «на четверку». Этого вполне достаточно даже для приготовления соусов.
Научиться выращивать раннеспелые сорта томатов несложно, главное делать это с душой!
