Посадить укроп на балконе можно в любое время года при условии, что в помещении можно поддерживать постоянную температуру на уровне не ниже +15 градусов. Растение нетребовательное, но в холодное время года необходимо обеспечить отопление и подсветку. Основные правила посадки описаны в статье.
Можно ли сажать укроп в теплице
Укроп относится к неприхотливым растениям, поэтому садить его в теплице можно круглый год. Выращивание доступно в любых регионах, если соблюдать определенные условия:
- Температура она должна быть не ниже 15 градусов. В холодное время года ставят обогреватели, обдают ящики с рассадой кипятком, ставят емкости с горячей водой рядом с посадками.
- Освещение поздней осенью, зимой и ранней весной необходимо установить светильники на балконе. Их включают за 2-3 часа до рассвета и на такое же время после заката. Длительность светового дня должна составлять 12-14 часов.
- Почву регулярно увлажняют, делают прополку, рыхление, как и при выращивании укропа в открытом грунте, на балконе.
- Непосредственно в почву семена можно посадить только в теплое время. Посадку укропа в теплицу осенью и зимой проводят только в рассадные ящики. Их же используют и для выращивания на балконе.
За какое время выгоняется укроп в теплице
Укроп в теплице при соблюдении температурного режима, влажности и других условий растет довольно быстро. Стандартно выгонка осуществляется за 40-60 дней. Если нужно получить собственные семена, при выращивании на балконе нужно подождать до 100-110 дней, т.е. 3-3,5 месяца.
Конкретные сроки созревания зависят от сорта:
- Если необходимо получить урожай как можно быстрее, можно сделать посев раннего укропа в теплице осенью. Такие разновидности позволяют снять зелень уже через 25-30 дней после массового появления всходов.
- Среднеспелые разновидности на балконе тоже созревают достаточно быстро зелень готова для употребления в пищу через 35-40 дней, т.е. буквально на 10 суток позже ранних сортов.
- Позднеспелые сорта дают зелень спустя 45-60 дней. С одной стороны, ждать так долго не всегда удобно, но с другой, листвы формируется много, поэтому и урожайность высокая.
Урожайность укропа в теплице
В норме укроп в парнике дает не менее 2,5 кг зелени с каждого квадратного метра. Если выращивать его на балконе, показатели примерно такие же. Реально получить и 3-3,5 кг урожая, если соблюдать основные условия:
- посадка в плодородную почву;
- оптимальный температурный режим;
- постоянное досвечивание;
- периодическое увлажнение;
- внесение удобрений.
Лучшие сорта укропа для теплицы
При соблюдении условий вырастить в теплице или на балконе зимой можно практически любой сорт укропа.
- Редут;
- Аллигатор;
- Дальний;
- Гренадер;
- Кибрай;
- Амазон;
- Зонтик;
- Грибовский;
- Обильнолиственный;
- Буян.
Когда сеять укроп в теплице
Для выбора сроков посадки можно сориентироваться по времени созревания. Например, чтобы получить свежую зелень к Новому году, укроп следует сажать в теплицу в самом конце осени или в начале декабря.
Если же строение не отапливается, то посадку намечают исключительно на весну. Причем конкретные сроки зависят от климатических условий региона:
- средняя полоса, в том числе Подмосковье середина апреля;
- южные области с конца марта до начала следующего месяца;
- Урал, Сибирь, Дальний Восток с последней декады апреля до второй десятидневки мая.
При выращивании на балконе посев тоже можно планировать в любое время, если помещение утеплено, и в нем можно поддерживать постоянную температуру, а также обеспечить искусственное освещение.
Требования к теплице
Для посадки укропа подойдут только хорошо утепленный балкон или теплица. Лучше всего, если она будет сделана из поликарбоната. Также к помещению предъявляют дополнительные требования:
- наличие нескольких форточек для проветривания;
- высота не ниже 2 м;
- полная герметизация щелей, стыков для поддержания нормальной температуры;
- наличие электрической проводки;
- фитолампы для подсвечивания.
Площадь может быть любой от нескольких квадратных метров до 50-100 м 2 и даже более. Все зависит от того, для каких целей выращивают зелень. Так, для посадки в личных целях достаточно площади балкона. Если возделывать на продажу, понадобится помещение площадью свыше 100 м 2 , чтобы производство было рентабельным.
Технология выращивания укропа в теплице
Укроп нетребователен к уходу, поэтому посадить его на балконе или в парнике достаточно просто. Если поддерживать температуру и уровень влажности, периодически вносить подкормки и обеспечить нормальное освещение, урожай будет не менее 2,5-3 кг на квадратный метр. Основные правила описаны ниже.
Подготовка семян
Перед посадкой на балконе семена укропа следует подготовить. Основные шаги такие:
- Растворить столовую ложку в 1 л теплой воды, погрузить семена и если часть из них всплывет, отбраковать это пустые зерна, они не подходят для посадки.
- Положить на ночь в теплую воду либо на несколько часов в раствор стимулятора роста («Эпин», «Циркон»). Можно использовать и другие составы сок алоэ, отвар ромашки.
- Протравить в ярко-розовом растворе марганцовки или 3% растворе перекиси. Для успешного выращивания на балконе семена укропа в первом случае выдерживают 3-4 часа, во втором 5-6 минут.
- Выложить на влажную салфетку, прикрыть сверху и прорастить в теплом, темном месте в течение 4-6 дней.
- После появления ростков осуществить посадку в ящики для рассады и поставить их на балкон.
Подготовка почвы
Почву стоит подготовить заранее. Смесь для посадки можно приобрести в магазине, но дешевле составить ее самостоятельно. Допустимо использовать садовую почву, компост, черный торф или песок в соотношении 2:1:1:1. Предварительно смесь для посадки дезинфицируют, пролив марганцовку, или кладут на несколько дней в морозилку. Еще один способ положить на 15 минут в духовку при температуре 150 градусов. После этого рекомендуют внести «Азобактерин» или другое бактериальное удобрение.
Посев укропа в теплице
Для посадки и выращивания на балконе пророщенные семена засевают в ящики для рассады. Действуют так:
- Засыпают почву в емкости.
- Разравнивают, рыхлят поверхность.
- Делают бороздки глубиной не более 2 см с интервалом 15-20 см.
- Распределяют семена укропа на расстоянии 5 см.
- Присыпают почвой.
- Поливают теплой водой из распылителя.
- Накрывают пленкой с отверстиями и ставят в парник.
Выращивание укропа в теплице зимой как бизнес
Посадку зелени на балконе осуществляют только для личных нужд. Если же возделывать укроп в тепличных сооружениях, можно открыть собственный бизнес. Первоначальные вложения в здание 120 м 2 и соответствующее оборудование оценивают в 450 тыс. Доход за сезон определяется на уровне 300-350 тыс. Поэтому период окупаемости составляет 2-3 года.
Для открытия бизнеса необходимо:
- возвести капитальную теплицу на ленточном фундаменте;
- установить ярусные стеллажи;
- провести электричество;
- установить фитолампы;
- закупить инвентарь, посадочный материал
- приступить к выращиванию.
Рекомендации по уходу
Уход за укропом на балконе или в теплице достаточно простой растению нужно обеспечить нормальный полив. На первых порах воду дают из распылителя через каждые два дня, а затем только по мере необходимости (еженедельно), поливая тонкой струей по бороздкам. Почва для посадок должна быть достаточно влажной, но избыток воды недопустим.
Подкормки вносят спустя две недели после появления всходов. На этом этапе дают азотные составы, например, мочевину или аммиачную селитру. Поскольку выращивание на балконе идет быстро, больше подкормок можно не давать, за исключением явных случаев (пожелтение листвы, отставание в росте).
Если посадки получились слишком плотными, их нужно обязательно проредить. Каждое растение должно находиться на расстоянии от другого хотя бы на 3-4 см. Это необходимо для профилактики болезней и равномерного доступа света. Периодически землю рыхлят, при необходимости удаляют сорняки.
Сбор урожая
К сбору первого урожая укропа можно приступить уже через месяц после посадки на балконе. Срезают ветки ранним утром, когда растения максимально напитаны водой. Причем сначала нужно убрать те кусты, которые явно мешают другим, т.е. фактически сделать прореживание.
У других растений прищипывают верхнюю точку роста, чтобы стимулировать появление боковых побегов. Спустя еще несколько дней можно собрать второй урожай. При необходимости можно оставить 5-10 кустов для полного созревания, чтобы получить собственные семена. Зелень хранят в холодильнике или отправляют на заморозку, засолку.
Заключение
Посадить укроп на балконе можно весной или летом, а если он утеплен и есть возможность установить фитолампы, то в любое время года. Балкона вполне достаточно, чтобы выращивать зелень для себя. Но если заниматься этим на коммерческой основе, необходимо установить теплицу площадью от 100-120 м 2 .
