Вы мечтаете о шикарной лозе на своем участке, усыпанной сладкими ягодами? Тогда высаживайте черенки винограда!
Когда и как сажать виноград правильно расскажем в нашей новой статье. Поехали!
- Весной
- Осенью
- Сроки посадки в разных регионах
- Выбор сорта
- Отбор здоровых саженцев
- Проращивание черенков (чубуков)
- Выбор места на участке
- Подготовка посадочной ямы или траншеи
- Глубина посадки
- Расстояние между саженцами
- Как и чем удобрить почву
- Классический
- На шпалере
- На грядах или в коробе
- В теплице
- В контейнеры
- Загущение посадок
- Саженцами
- Особенности саженцев с ЗКС и ОКС
- Высадка черенков
- Отличия агротехники весной, летом, осенью
- Особенности посадки в разных регионах
- Как посадить виноград в домашних условиях
- Возможные ошибки
Что любит виноград
Виноград любит свет и тепло, черноземные рыхлые почвы с высоким содержанием гумуса. Виноград довольно капризен и очень теплолюбив.
Где можно выращивать лозу? Для винограда следует выбирать южную или юго-западную сторону дома или участка. Место посадки должно быть хорошо освещено и защищено от ветра. Ветер губителен для лозы. Кроме того, виноград нужно беречь от талых вод, в том числе капели с крыши.
Когда лучше сажать?
Выбор сроков посадки зависит от особенностей участка, выбранного сорта винограда, доступности саженцев. Каждый сезон высадки имеет свои преимущества и недостатки.
Самым благоприятным временем для посадки считается поздняя весна , когда почва уже оттаяла и прогрелась. Однако, оптимальное время посадки зависит от погоды, местности и структуры почвы.
Важно помнить, что при поздней высадке виноград может погибнуть из-за маленького вегетативного периода. Из-за его теплолюбивости осенняя высадка возможна лишь в южных регионах .
Весной
Саженцы высаживают, когда температура поднимается выше +15 градусов и исчезает риск возвратных заморозков. Оптимальная температура грунта для посадки винограда весной +10 градусов .
Для средней полосы России это соответствует периоду с середины апреля по середину мая . В этот период высаживают одревесневшие саженцы. Зеленые, вегетирующие растения обычно высаживаются в конце мая-июне .
Посадка весной хороша тем, что у саженцев есть время, чтобы окрепнуть перед наступлением зимних холодов. Кроме того, погода весной более предсказуемая, а почва свежая и отдохнувшая за зиму.
Однако, весной просыпаются вредители, потому защите виноградной лозы приходится уделять особое внимание. Почва в это время бывает недостаточно увлажнена. Кроме того, выбор саженцев весной обычно невелик, потому их часто приходится покупать осенью и хранить всю зиму.
Осенью
Осенью вредителей становится все меньше, почва увлажнена и прогрета, риск заморозков во время высадки ниже, чем весной, и возрастает лишь через какое-то время.
Основным недостатком осенней высадки является именно риск гибели саженцев во время первых заморозков или зимой, сложности ухода за ними в зимний сезон. Из-за этого подготовку к осенней посадке лучше начинать с лета и высаживать виноград как можно раньше.
Когда можно высаживать саженцы винограда на постоянное место? Крепкие, развитые саженцы можно высаживать вплоть до первых заморозков , когда температура опускается до 2-3 градусов выше нуля. Однако лучше не рисковать и высаживать виноград осеню, когда температура колеблется около +10-15 градусов тепла . Для средней полосы это соответствует концу сентября середине октября .
Сроки посадки в разных регионах
Когда лучше сажать виноград? Оптимальные сроки весенней посадки:
- в южных регионах апрель и начало мая , до распускания почек
- в центральных регионов это начало середина мая
- в северных вплоть до первой декады июня
Следует учитывать, что сроки отличаются для разных типов саженцев указанные сроки верны для одревесневших стеблей , поскольку они более чувствительны к жаре.
Для зеленых вегетативных отростков эти сроки сдвигаются на 3-4 недели зеленые ветви больше бояться заморозков и менее чувствительны к жаре.
- для южных регионов это означает, что высаживать виноград можно с конца сентября вплоть до середины ноября
- в центральной России виноград высаживают с середины сентября по середину октября
- в северной части страны, на Урале и в Сибири с начала сентября по октябрь
Подготовка
Прежде всего, нужно определиться с сортом и приобрети здоровый посадочный материал. Далее выбирают место на участке для создания виноградника и готовят посадочные ямы.
Выбор сорта
Какой сорт лучше посадить начинающему виноградарю?
Чтобы выбрать сорт винограда, необходимо сначала знать условия выращивания : тип климата, почвы, особенности региона, предполагаемое время высадки. Стоит обращать внимание на устойчивость к грибным болезням и вредителям, скороспелость, морозостойкость.
В наше время существует около 8 000 сортов винограда , из них 3 000 произрастают на территории России и стран СНГ. Почти под любые условия существует свой сорт. Многие из них районированы, предназначены для конкретных регионов.
Отбор здоровых саженцев
Саженцы это полноценные растения возрастом 1-2 года, с корневой системой и приростом, подготовленные для высадки в грунт. Они имеют более высокую приживаемость, чем черенки, хорошо подходят для закладки нового виноградника.
Корнеспособные саженцы хороши тем, что легче переживают зиму, более устойчивы к заморозкам, стоят дешевле привитых. Привитые саженцы, в свою очередь, дают более богатый урожай, не боятся корневых вредителей, в том числе филлоксеры.
При выборе корнеспособных саженцев нужно, в первую очередь, обратить внимание на корневую систему . Она должна быть крепкой, увлажненной. Корни должны храниться под влажной тканью или полиэтиленом.
Нужно отщипнуть кусочек корня секатором срез должен быть светлым и белым, похожим на срез молодого картофеля. Если срез корня темный и сухой растение уже погибло.
Выбирая привитый саженец, следует обратить особое внимание на место прививки прививка должна быть выполнена аккуратно. Необходимо проверить, что стебли привоя и подвоя выглядят здоровыми, в месте прививки нет подозрительных новообразований, подвой надежно закреплен.
Выбирая саженец любого типа, нужно внимательно осмотреть стебель он должен быть крепким, неповрежденным. Если отодвинуть кору, можно увидеть древесину у хорошего саженца она зеленая, не грубая и не сухая.
Кроме того, стоит проверить почки и глазки они не должны отшелушиваться или отваливаться. Если посадка запланирована на осень, не стоит брать саженец с большим количеством листьев находясь в активной фазе роста, ему не пережить зиму.
Проращивание черенков (чубуков)
Чубуки можно как купить, так и сделать в домашних условиях, отделив побег от материнской лозы. При черенковании новому растению передаются все свойства материнского .
Черенки могут быть изготовлены как из зеленой, так и из одревесневшей лозы. Их необходимо проращивать, в отличие от саженцев, у них меньше процент приживаемости. Из-за этого черенки редко используют для закладки нового виноградника, обычно их проращивают до саженцев или прививают к имеющемуся на участке растению.
Выбор места на участке
Как уже было сказано, для винограда лучше всего подходят солнечные, сухие и безветренные места . Лучше всего сажать виноград с южной стороны участка или дома.
Важно убедиться, что подземные воды не выходят на глубину менее 1,5 метров , потому что в таком случае нижняя часть корней будет подгнивать и куст будет чахлым, неурожайным. Если местность болотистая нужно обеспечить систему дренажа.
Расстояние до деревьев, заборов, зданий
Необходимо следить, чтобы постройки и соседние растения не затеняли куст, чтобы на него не попадала дождевая вода или капель с крыши дома.
Лучше отступить 2,5-3 метра от других посадок, построек, заборов. Не стоит сажать молодой виноград вблизи старых побегов они задушат молодую поросль. Кроме того, выбор места зависит от выбранного способа посадки.
В сухом и жарком климате предпочтительнее ямы, в холодном и сыром насыпные гряды и холмы. Нужно оставить достаточно места для выбранного способа посадки. Если шпалера не устанавливается сразу все равно необходимо оставить место для нее.
Требования к почве
Виноград предпочитает рыхлый чернозем . Глинистые и торфяные почвы необходимо разрыхлять добавлением песка и дренажа.
Желательно убедиться, что почва не заражена вредителями и сорняками, при необходимости провести соответствующую обработку. Важно, чтобы кислотность почвы была низкой.
Подготовка посадочной ямы или траншеи
Правильно подготовленная «умная» яма залог успеха для виноградаря. Размер ямы выбирается в зависимости от почвы.
Важно помнить, что если почва не оптимальна для винограда (например, глинистые плотные почвы), то яму следует выкапывать на 10-20 сантиметров глубже расчетной глубины посадки, заполняя нижнюю часть ямы дренажом и плодородной почвой.
При высадке саженцев винограда в траншеи процедура мало отличается, траншею можно рассматривать как длинную яму. Для удобства полива в траншеи часто сразу закладывают поливочные трубы.
Глубина посадки
Оптимальная глубина посадки винограда около 40 сантиметров .
Однако возможная глубина зависит от почвы и климата. В южных регионах для тяжелых глинистых почв она будет составлять 20 сантиметров, для рыхлых песчаных 40 сантиметров.
Там, где высоки риски вымерзания винограда, минимальная глубина посадки 30 сантиметров, оптимальная колеблется от 30 до 40 сантиметров, в зависимости от почвы и морозостойкости сорта.
Расстояние между саженцами
Рекомендуемая кучность и схема посадки винограда зависит от сорта. Для рослых сортов расстояние между саженцами винограда при посадке должно быть 2,5 или даже 3 метра , для мелких 1,5-2 метра .
Важно учитывать, что часть побегов может не пережить зиму. В то же время, слишком густая посадка плохо сказывается на развитии растений и урожайности. Всегда стоит предпочитать несколько хорошо развитых, разросшихся кустов, чем множество слабых и малоурожайных.
Как и чем удобрить почву
Виноград предпочитает рыхлый чернозем, легкие песчаные почвы. Если почва для высадки глинистая или торфяная необходимо добавить дренаж : керамзит, щебень, битый кирпич.
Для создания питательной среды при посадке используют компост и навоз. Также необходимы регулярные подкормки винограда.
Раскислить сильно заизвесткованную почву помогают древесная зола и пепел, из расчета 3 л на 1 м2 .
Способы высадки саженцев
Существует огромное количество способов посадки винограда. Каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки. Вот наиболее распространенные способы.
Классический
Для того, чтобы посадить однолетние саженцы винограда классическим способом нужно:
- Хорошо промыть саженцы
- Разрезать емкость, предназначенную для них
- Засыпать на дно подготовленной ямы подкормки и удобрения
- Поставить саженцы на дно ямы, обсыпать их землей (чтобы не обжечь корни удобрениями)
- Подвязать колышек с северной стороны
- Засыпать яму землей с удобрениями до уровня 10 сантиметров ниже первой почки, уплотнить грунт
- Полить теплой водой (1-2 ведра)
- Засыпать яму до нижнего глазка (только после полива)
- Мульчировать (по желанию) и затенить саженец
На шпалере
Посадка винограда на шпалере мало чем отличается от классического способа. Лозе на второй год после высадки шпалера совершенно необходима. Однако можно установить ее при высадке, это создаст более благоприятные условия для растения, улучшит выживаемость и приблизит первый урожай.
Для этого необходимо подготовить шпалеру. Ее можно купить или сделать своими руками из дерева или металла. Высота шпалеры варьируется в пределах 1-3 метров. Конструкция обычно вытянута с севера на юг так винограду достается больше света.
На грядах или в коробе
Выращивание винограда на грядах ускоряет его созревание, увеличивает урожай. Дело в том, что при традиционном способе посадки (в яму или траншею) не все корни находятся в благоприятных условиях, боковые и пяточные корни могут страдать от недостатка тепла и воздуха. Посадка в грядах или коробе решает эту проблему.
Насыпные гряды для винограда обычно располагают с востока на запад . Профиль гряды имеет форму неравнобедренного треугольника 80 см в высоту, южный скат 2 метра по подошве, северный короче 1,5 метра. Расстояние между грядами должно составлять 3-3,5 метра, чтобы растения на соседних грядах не затеняли друг друга.
В теплице
Выращивание винограда в теплице мало чем отличается от выращивания традиционными методами, кроме более гибких сроков посадки и сокращенного полива (раз в неделю, сокращая во время цветения). Этот метод активно применяется в северных регионах, где благоприятные для посадки периоды слишком коротки, чтобы лоза окрепла.
В контейнеры
Посадка винограда в контейнеры используется как для выращивания рассады с последующей высадкой в грунт, так и как способ выращивания винограда в северных регионах. Этот способ позволяет защитить растение от вредителей, тщательно контролировать качество грунта, дозировать полив, перемещать его, если место по каким-то причинам не подходит.
Если виноград готовится для высадки в открытый грунт, далее следует обычная подготовка к посадке. Если планируется продолжить выращивание в контейнере, саженцы нужно переместить в просторный контейнер (не менее 20 литров в объеме, 40 сантиметров в глубину и ширину) и разместить его в сухом, солнечном, теплом месте, защищенном от ветра.
Загущение посадок
Обычно загущение посадок при выращивании винограда считается ошибкой лоза выходит более слабой, общая урожайность ниже, чем когда каждый куст имеет достаточно места. Но сильно загущенные посадки используются в регионах с очень низкой выживаемостью винограда, а также при выращивании сырья для некоторых сортов вина.
Как правильно посадить виноград: инструкции
Разберем пошаговые инструкции, как сажать виноград правильно.
Саженцами
Саженцы самый удобный материал для посадки винограда. Сначала саженец закаляют и подготавливают, а затем высаживают в ямы, траншеи, гряды или контейнеры на глубину от 20 до 40 сантиметров (в зависимости от почвы).
Далее яма заполняется подготовленной почвой (с подкормками и удобрениями) до уровня на 5 сантиметров ниже глазка (15 сантиметров ниже уровня земли) и тщательно уплотняется. Далее необходимо полить саженец теплой водой (1-2 ведра) и лишь после полива заполнить яму землей доверху. На этот раз уплотнять грунт не стоит.
Полезно также мульчировать грунт сверху. На первое время (около 2 недель, в зависимости от климата и погоды) высаженный виноград необходимо затенить сеткой или другими подручными материалами.
Подготовка саженцев к посадке
Подготовку саженца лучше начинать заранее, за несколько недель, с закалки . Для того, чтобы закалить саженец, его за 2 недели до высадки начинают выносить на открытый воздух, в первый день на 15 минут, а затем на 30 минут дольше каждый день.
В последние несколько дней перед посадкой саженец должен постоянно находиться на открытом воздухе. Такая закалка значительно улучшает выживаемость саженцев, их устойчивость к заморозкам.
Непосредственно перед посадкой виноград необходимо подготовить. Для этого саженец сначала замачивают на сутки в кипяченой холодной воде (по желанию можно добавить стимуляторы роста).
После извлечения из воды обрезают верхние корешки, а пяточные корни укорачивают до 10-15 сантиметров. Сам побег обрезают так, чтобы осталось 4 глазка . В завершение желательно обработать саженец фунгицидом для защиты от грибков.
Особенности саженцев с ЗКС и ОКС
Их можно без проблем хранить несколько месяцев, если благоприятный период посадки был по каким-либо причинам пропущен. Однако они дороже и труднее в транспортировке. С таким типов саженцев обычно не бывает проблем, процедура посадки ничем не отличается от стандартной.
Такие саженцы необходимо высаживать как можно скорее . При выборе саженца с ОКС следует следить, чтобы у него не было листьев такие саженцы нельзя высаживать в состоянии активного роста. Если саженец необходимо сохранить до следующего периода посадки, его следует пересадить в контейнер.
Посадка вегетирующих саженцев
Вегетирующие саженцы отличаются нежностью . Их ни в коем случае нельзя подвергать риску вымерзания, однако и высаживать их можно дольше вплоть до середины июня.
Зеленые побеги важно укрывать от солнца в первые две недели, по возможности устраивая часовые солнечные ванны утром и вечером. В южных регионах с жарким палящим солнцем, особенно при поздней высадке, может потребоваться укрывать саженцы еще дольше, по крайней мере, в полуденные часы.
Высадка черенков
Черенки обыкновенно заготавливают осенью, в всю зиму хранят в подвале или холодильнике. Перед посадкой черенки винограда нарезают на кусочки от 10 до 40 сантиметров длиной, от 1 до 4 глазков на каждом.
Отобранные черенки промывают и просушивают, обрабатывают дезинфицирующим раствором. Желательно вымочить черенки в течение 2-5 дней. Затем черенки бороздуют и укореняют в воде или субстрате.
Посадка черенков без корней
Черенки не высаживают без укоренения, так как такое предприятие имеет мало шансов на успех. Укоренять черенки винограда можно двумя способами в субстрате и в воде.
Укоренение черенков в воде отличается лишь тем, что в качестве субстрата используется вода, а шансы на успех несколько ниже. Важно, чтобы температура воды не поднималась выше 23-24 градусов, воду следует менять раз в несколько дней.
Для предотвращения закисания в воду можно добавить немного угля. Черенки нельзя держать в воде дольше необходимого, их высаживают в грунт или контейнер, как только корешки отрастут до нескольких миллиметров.
Высадка винограда без подготовленной ямы
Если возможности подготовить яму по каким-то причинам нет, виноград можно временно высадить в контейнеры достаточной величины, ведра или насыпать гряды.
Посадка саженцев в чернозем и глину
Чернозем или глину обязательно обогащают песком (в соотношении 2 части песка 3 части чернозема или глины) для лучшей воздухопроницаемости. Глину дополнительно обогащают органикой навозом или компостом, и минералами золой, покупными минеральными смесями.
Посадка саженцев в песчаный грунт
При высадке винограда в песчаную почву обогащают черноземом (2 части песка на 3 части чернозема) или глиной (1:1). Так же, как и глинистую, песчаную почву обогащают удобрениями и органикой.
Особенности посадки в низинах
Низины плохо подходят для винограда, потому его высаживают насыпными грядами . Можно и подготовить низину под высадку винограда в ямах.
Для этого надо положить на дно ямы шифер, чтобы корни не разрастались вниз, к подземным водам. Или сделать дренаж при помощи керамзита или битого кирпича, уложенного в каналы по бокам ямы, а также засыпать дренажом дно ямы.
Отличия агротехники весной, летом, осенью
Летом высаживать можно лишь вегетирующие отростки, дорощенные в контейнерах или ведрах, и только если лето не слишком жаркое. Важно укрывать свежие посадки от солнца. Рекомендуется дождаться осеннего сезона
Весной важно беречь саженцы равно как от заморозков, так и от жары
Осень оптимальное время для посадок, но необходимо тщательно подготовиться к укрыванию растений на зиму
Особенности посадки в разных регионах
На Урале и в Сибири
В северных регионах желательно высаживать лишь окрепшие саженцы морозостойких сортов винограда. Лучше высаживать их весной, чтобы лоза успела окрепнуть к первым морозам. Важно укрывать посадки на зиму в первые несколько лет.
В Подмосковье и Средней полосе
Здесь советы по посадке мало чем отличаются от стандартных. Рекомендуется выбирать скороспелые сорта, укрывать посадки на зиму.
Как посадить виноград в домашних условиях
В домашних условиях можно высаживать как покупные саженцы, так и самостоятельно подготовленные черенки. Черенки обрезают, бороздуют, укореняют и затем высаживают как саженцы.
При отсутствии подходящего участка для привередливой культуры можно выращивать виноград в контейнерах, обеспечивая его сухим безветренным помещением и дополнительным светом.
Черенки для проращивания берутся осенью, срезается крепкая, зрелая лоза. Зимой их нужно хранить во влажной ткани в холодильнике. По весне успешно перезимовавшие черенки готовят к посадке, вымачивают, укореняют и высаживают любым удобным способом.
Уход после высадки
Уход за виноградной лозой после высадки состоит из нескольких регулярных процедур:
- полив
- укрытие
- рыхление
- обработка от вредителей
- прополка
- мульчирование, окучивание
- подвязка
- прищипывание (формирование куста)
Все эти действия незамысловаты, но требуют некоторой сноровки.
Полезные советы и рекомендации
- Учитывайте особенности участка, почвы, климата при выборе сорта и способа посадки
- Привитые саженцы винограда сажайте под наклоном
- Позаботьтесь о дренажных каналах и трубах для винограда, не применяйте дождевание
- Ограничьте полив взрослой лозы, внимательно следите за признаками гниения
- Обрезайте виноград вовремя, обрезка ему необходима
- Не обрезайте слишком много за раз, так можно погубить здоровый куст
- Не проводите обрезку до опадения листьев или установления отрицательных температур
Возможные ошибки
Наиболее распространенными ошибками при высадке винограда являются:
- чрезмерное загущение посадок
- неправильная подготовка ямы
- высадка саженцев летом, когда днем уже бывает жара
- неадекватный подбор сорта под задачи и условия виноградника
- отсутствие подготовки саженцев и черенков к посадке
- высаживание саженцев с листьями
Заключение
Виноград ягода жизни. Все его свойства, питательные и лечебные, широко известны. В нем содержится большое количество сахара, органических кислот, витаминов, белковых, минеральных и других веществ, необходимых человеку. Особенно полезен он детям и людям пожилого возраста.
